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¡Este cuchillo deshuesador Victorinox le proporcionará calidad profesional todos los días!
Hoja flexible desgastada de acero inoxidable pulido a espejo 16cm
Dureza óptima de 55-58 HRC en la escala Rockwell
Mango antideslizante amarillo brillante
Ergonomía avanzada: fácil de agarrar
Apto para lavavajillas y esterilizable hasta 120°C
Fabricado íntegramente en Suiza
Dimensiones: 275 x 23 x 38 mm
Peso : 100 g
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Anteriormente producidas por Wenger, las navajas de la marca han sido adquiridas ahora por Victorinox, con lo que siguen formando parte del patrimonio de alta gama de las navajas suizas.
Por ello, las navajas de la gama Swibo ofrecen calidad y comodidad para todas sus necesidades de corte.
Este cuchillo deshuesador de 16 cm de hoja le proporcionará cortes ideales gracias a su acero inoxidable, que ha sido templado (es decir, calentado y luego enfriado muy rápidamente). Esto lo hace diez veces más duro y flexible.
Así, la hoja tendrá una dureza de 55 a 58 HRC en la escala Rockwell y estará mucho más protegida contra la corrosión y los ataques ácidos de los alimentos. Además, su ángulo de corte ha sido controlado por láser, por lo que puede estar seguro de un afilado óptimo en todo momento.
El mango sintético también ha sido diseñado para ser extremadamente cómodo de usar. El uso repetido puede causar molestias en la mano, debido a la presión regular ejercida por el pulgar.
Por ello, este cuchillo se ha diseñado para que resulte cómodo con el paso del tiempo. Gracias a su forma ergonómica, la fatiga se reducirá considerablemente. También está garantizado que no resbala, incluso cuando el mango está mojado.
Además, el mango se ha inyectado directamente alrededor de la hoja. Gracias a este proceso, no hay espacios entre las dos partes, por lo que no pueden entrar gérmenes ni partículas.
Por último, su color amarillo brillante es altamente identificable: ¡esta marca añadirá originalidad a este cuchillo!
Cumpliendo con las normas de higiene más restrictivas, este cuchillo le garantizará calidad, higiene y eficacia con facilidad.
Descubra toda la gama SWIBO de Victorinox en KnifeLeader, ¡y haga que cortar en la cocina sea un juego de niños!
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