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Estos magníficos cuchillos de chuletero de alta gama quedarán genial en su mesa.
Hojas de 12 cm de acero inoxidable X50CrMoV15 resistente a la corrosión - Dureza: 58 HRC
Cuchillos forjados de espiga completa - Alta resistencia y durabilidad
Filo liso: cortes limpios y sin esfuerzo
Mangos de granadilla africana - 3 remaches de acero inoxidable
Fabricado en Alemania
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Los 4 cuchillos Ikon de Wüsthof cortan todas las carnes con facilidad.
Este juego de 4 cuchillos para carne 1070560402 cuenta con hojas de acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación contiene un 15% de cromo y es muy resistente a la corrosión y a los golpes. La aleación tiene una dureza de unos 58 HRC en la escala Rockwell, lo que es sinónimo de un filo duradero y fácil de mantener con una Piedra de afilar.
Los expertos cuchilleros de Wüsthof han forjado las hojas de los cuchillos a muy altas temperaturas utilizando una prensa. Este proceso requiere un cuidado meticuloso y experiencia para garantizar que las hojas sean extremadamente resistentes. Además, las hojas son de espiga completa, ya que miden toda la longitud del cuchillo.
Una doble virola refuerza aún más los cuchillos al unir el mango a la hoja. También garantiza un equilibrio perfecto al distribuir el peso uniformemente por todo el cuchillo. La guarda también es bastante pronunciada para proteger los dedos de la hoja al cortar. Estos cuchillos son totalmente seguros.
Cada cuchillo tiene un elegante mango de madera de granadilla africana, una especie rara y lujosa utilizada para fabricar instrumentos musicales como clarinetes y oboes. Esta madera procede de silvicultura sostenible regulada. La granadilla tiene una alta densidad, lo que la hace extremadamente robusta y resistente a la humedad.
Los mangos garantizan un agarre perfecto y un alto nivel de comodidad, especialmente cuando se utilizan de forma intensiva a lo largo del tiempo. Su forma ovalada reduce la fatiga al cortar.
Los insertos de granadilla están firmemente unidos a las hojas de cerda maciza mediante tres remaches de acero inoxidable para una resistencia aún mayor. La estabilidad y el control total de las cuchillas están garantizados.
Como todas las maderas, la granadilla es un material vivo cuyo color más oscuro y veteado más claro puede variar ligeramente respecto a la imagen superior. Sus cuchillos para carne son únicos.
Los cuchillos deben limpiarse a mano con una esponja suave y un poco de detergente. Una vez limpios, séquelos inmediatamente antes de guardarlos.
Este juego de 4 cuchillos para carne es perfecto para una cocina profesional.
En KnifeLeader.eu encontrará muchos cuchillos para carne.
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