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El compañero de cocina para preparar aperitivos.
Hoja dentada de 14 cm de acero inoxidable endurecido X50CrMoV15
Mango de polioximetileno (POM) marfil: diseño ergonómico
3 remaches + Virola especialmente rediseñada
Dureza Rockwell: 58HRC - Ángulo de afilado: 14°.
Cuchillo de espiga completa: ofrece mayor estabilidad
Tecnología PEtec: filo formidable
Fabricado en Solingen, Alemania
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El cuchillo para salchichas Wüsthof Classic Ikon blanco es una pieza esencial en cualquier cocina bien equipada, tanto si es un chef profesional como un cocinero aficionado. Es ideal para pequeñas tareas como cortar salchichas, tomates o panecillos: en resumen, ¡todo lo que necesita para preparar un buen bocadillo! El cuchillo está fabricado con materiales de alta calidad que resistirán el uso diario e intensivo sin deteriorarse.
La hoja está fabricada con acero inoxidable templado X50CrMoV15 de calidad alemana. Este tipo de acero, utilizado a menudo en la fabricación de cuchillos de cocina, es resistente a la corrosión y al desgaste. Su dureza Rockwell de 58HRC nos ofrece un buen compromiso entre excelente afilado y facilidad de afilado.
Además, el acero ha sido sometido al tratamiento PEtec, una innovadora tecnología desarrollada por la propia Wüsthof. El proceso utiliza láser asistido por ordenador para afilar la hoja. Como resultado, la hoja está extremadamente afilada, es más fácil de afilar y conserva su filo durante mucho tiempo.
El mango está fabricado con polioximetileno (también conocido como POM) de color crema. Este material se utiliza a menudo para fabricar mangos de cuchillos porque ofrece una serie de ventajas. El polioximetileno es resistente y duradero. Es invulnerable a arañazos, ácidos, calor, impactos y desgaste. El polioximetileno también es muy ligero y, por tanto, más fácil de manejar que los mangos de madera o metal. Como el polímero no lastima la palma de la mano, el POM es cómodo de sujetar. Por último, es fácil de limpiar, por lo que no necesitará utilizar productos de limpieza. Se recomienda lavarlo a mano para mantenerlo en buen estado.
A partir de ahora, equípese con el cuchillo salchichero Wüsthof Classic Ikon 1040431614 para facilitar sus tareas en la cocina.
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