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Pique, rebane y corte en dados fácilmente con este Santoku.
Hoja forjada de 14 cm: duradera y excepcionalmente afilada
Acero inoxidable X50CrMoV15 - Dureza Rockwell: 58HRC
Mango diseñado en material sintético negro (POM)
Tres remaches para mayor resistencia
Certificación NSF: organismo de certificación de calidad
Tecnología PEtec: filo superior garantizado
Fabricado en Solingen / Alemania
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Después de más de 200 años, WÜSTHOF sigue diseñando cuchillos de alta gama en Solingen, la capital alemana de la cuchillería. La empresa emplea a los artesanos más cualificados del mundo para garantizar el mantenimiento de la calidad de sus productos. El proceso de fabricación consta de unas 40 etapas, que incluyen la forja, el templado, el afilado y el pulido.
Este Cuchillo santoku 1040131314 de la serie Wüsthof Classic es una herramienta de corte esencial para cualquier chef. Este tipo de cuchillo es esencial para el éxito de las preparaciones. Mide 14 cm y su hoja de acero inoxidable es robusta y afilada. Su superficie está ligeramente dentada para facilitar el corte y reducir la fricción.
La hoja está forjada a partir de un único bloque de acero, que es lo que hace que Wüsthof y sus cuchillos sean tan famosos. Este Wusthof Santoku también se afila con la tecnología PEtec. Se trata de una ingeniería moderna que permite afilar los cuchillos con extrema precisión. Esta técnica ha sido diseñada para proporcionar cuchillas más precisas y resistentes. El resultado es un corte más limpio y rápido.
Este cuchillo es perfecto para preparar platos delicados y sabrosos. Es ideal para preparar sushi y sashimi. Pero también puede utilizarse para otras tareas, como cortar verduras, frutas, hierbas y cebollas. Con este cuchillo, podrá llevar a cabo sus proyectos culinarios con facilidad.
Este Cuchillo santoku tiene un mango sintético (POM ) muy cómodo de sujetar. La construcción de este cuchillo es robusta y duradera. De hecho, su mango está reforzado con tres remaches para garantizar una precisión de corte constante durante años.
La serie Classic de Wüsthof cuenta con la certificación NSF. Todos los Utensilios Wüsthof se someten a pruebas independientes para garantizar su seguridad y calidad. Esta certificación está reconocida internacionalmente y es una forma fiable de garantizar que los cuchillos son seguros y aptos para el uso profesional.
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