El cuchillo para salchichas Wüsthof Ikon de 14 cm le ayudará en todos sus cortes cotidianos.
Este robusto cuchillo para salchichas tiene una hoja forjada.
La hoja de 14 cm de este cuchillo está finamente dentada para que pueda cortar todo tipo de salchichas secas de forma eficaz y sin dañarlas. Este cuchillo Wüsthof 1010531614 también es práctico para cortar baguettes de pan y frutas o verduras con piel firme, como los tomates.
La hoja está fabricadaen acero inoxidable X50CrMoV15 y es muy resistente a los golpes y a la corrosión. Con una dureza de casi 58 HRC, este cuchillo para embutidos tiene un filo duradero.
La hoja del cuchillo también está forjada a una temperatura muy alta utilizando una prensa por expertos de Wüsthof que demuestran su saber hacer y precisión. Esta forja produce una hoja de espiga completa que es aún más sólida.
Gracias a su doble Virola de acero inoxidable, este cuchillo alemán Wüsthof está perfectamente equilibrado, con el peso distribuido uniformemente en la parte trasera y delantera. La guarda del cuchillo también está ligeramente marcada para protegerle al cortar. Sus dedos no resbalarán en la hoja, por lo que podrá utilizarlo con total seguridad.
El mango del cuchillo es de madera rara y ergonómica.
Wüsthof ha elegido la madera de granadilla africana para su gama Ikon. Esta especie de lujo es tan rara que su explotación está regulada para garantizar su sostenibilidad. Gracias a su alta densidad, esta madera es extremadamente fuerte y resistente a la humedad.
Como todas las maderas, la granadilla es un material vivo con un color marrón característico y un veteado claro. De hecho, su Cuchillo de pan puede ser ligeramente diferente del modelo mostrado arriba - cada cuchillo es único.
El mango también tiene una forma ovalada ergonómica que le proporciona un agarre ideal y cómodo, especialmente si va a utilizarlo durante mucho tiempo. La forma ovalada reduce la fatiga asociada a este tipo de uso. Esto hace que el cuchillo para salchichas sea ideal tanto para uso profesional como privado.
Tres remaches de acero inoxidable presionan la madera contra la hoja del cuchillo, dándole estabilidad y resistencia. Así tendrá un control total sobre el cuchillo cuando lo utilice.
Para conservar el aspecto de su cuchillo salchichero Ikon a lo largo del tiempo, es importante lavarlo a mano con una esponja suave y un poco de detergente líquido. Asegúrese de secarlo bien con un paño limpio después de lavarlo.
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