El Cuchillo de pelar Wüsthof para coleccionistas.
La hoja de alto rendimiento del Cuchillo de pelar de cocina Amici
Esta hoja de 9 cm está forjada en acero inoxidable X50CrMoV15, una combinación de cromo y carbono muy resistente a los golpes y a la corrosión. Este material proporciona a la hoja un filo eficaz. Además, la hoja está forjada: en otras palabras, se le ha dado forma utilizando una prensa a partir de un único bloque de acero calentado a alta temperatura. Este proceso requiere conocimientos precisos y una técnica experta para dar a su cuchillo el mejor equilibrio posible.
En la escala Rockwell, la dureza de la hoja es de 58HRC: su afilado es fácil de mantener porque se puede afilar sin dificultad.
Con este Cuchillo de pelar 1011300409, podrá cortar verduras y hierbas con facilidad, y es práctico para hacer todo tipo de cortes, como decorar sus frutas y verduras. Su afilada punta permite eliminar fácilmente las imperfecciones de los alimentos.
El mango es de madera de olivo, muy resistente porque tiene fama de ser inmortal. Procede de un árbol de gran densidad que resiste la humedad y los olores. Procede de Calabria, en Italia, y por eso toda la gama se llama Amici.
El mango tiene forma ergonómica para un agarre cómodo, especialmente cuando se utiliza durante mucho tiempo. Tiene 2 remaches que sujetan la hoja de espiga completa en el mango, garantizando la fiabilidad de su cuchillo. Además, cuenta con un protector desarrollado que protege los dedos de cortes, ¡para que pueda utilizarlo con total seguridad!
Para un cuidado óptimo, lávelo a mano con una esponja suave, séquelo inmediatamente y guárdelo en un lugar seco. De vez en cuando, puedes engrasarla con aceite mineral para que conserve su mejor aspecto.
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