Xin XinCare Cuchillo de chef 18cm acero inoxidable mango negro

Este cuchillo de chef Xincare de 18 cm es fácil de usar y duradero gracias a su filo multifunción de alto rendimiento.

Xin ofrece cuchillos de alto rendimiento fabricados con tecnología de alto nivel. La marca también trabaja en la apariencia de sus cuchillos para que sean lo más sofisticados y agradables posible. Los materiales utilizados se seleccionan cuidadosamente para garantizar la durabilidad y la eficacia en cada corte, todo ello a un precio asequible para todos.

Los cuchillos Xin se fabrican en el distrito de Dongcheng, en la provincia de Guangdong, donde se encuentran muchas fábricas de cuchillos, ya que allí está arraigada la fabricación de hojas.

Xincare es la gama de cuchillos de la marca, cómodos de usar y que ofrecen una buena calidad de corte sin escatimar en diseño.

Este cuchillo de chef tiene una hoja de 18 cm para multitud de aplicaciones de corte: cortar carne, cortar pescado, picar hierbas, picar verduras...

Está fabricado en acero inoxidable 304Cu, una aleación resistente a la corrosión gracias a su contenido en cromo. Su dureza es, sin embargo, muy buena, para garantizar un filo cortante con un rendimiento duradero. Este acero también es apreciado por sus propiedades antibacterianas, que minimizan el riesgo de contaminación de los alimentos. Toda una ventaja en la cocina.

La hoja tiene una dureza de 62 HRC: el compromiso perfecto entre resistencia del filo y facilidad de afilado. Puede afilar el cuchillo con una Piedra de afilar siempre que lo necesite.

Tenga cuidado de no utilizar el cuchillo con alimentos demasiado duros, como huesos, ya que podría dañar la hoja debido a su dureza.

El mango es de G10, un material que combina fibra de vidrio y resina. En cuchillería, este material es apreciado por su ligereza y su resistencia infalible. Es estable y agradable al tacto. También es resistente a la herrumbre y la oxidación.

Su forma octogonal es típica de los cuchillos japoneses y aporta carácter al conjunto de la pieza. Su estampado de madera en negro y gris y su perfecto acabado hacen que su uso sea aún más agradable. Apto para diestros y zurdos.

Por último, un medallón en forma de mosaico japonés completa el mango y añade un último toque de autenticidad.

Cómo cuidar su cuchillo :

Lave el cuchillo a mano (el lavavajillas está prohibido, sumergirlo en el fregadero también) y pásele un paño seco inmediatamente después de limpiarlo. A continuación, guárdelo de forma segura en un bloque, un Bolsa o en una barra magnética.

¡Los cuchillos Xin están disponibles en nuestro sitio web!