Xin XinCare Coltello da chef 18 cm in acciaio inox manico nero

Questo coltello da chef Xincare da 18 cm è facile da usare e resistente grazie al suo tagliente multifunzione ad alte prestazioni!

Xin offre coltelli ad alte prestazioni realizzati con tecnologie di alto livello. Il marchio lavora anche sull'aspetto dei suoi coltelli per renderli il più sofisticati e piacevoli possibile. I materiali utilizzati sono accuratamente selezionati per garantire la durata e l'efficienza di ogni taglio, il tutto a un prezzo accessibile a tutti.

I coltelli Xin sono prodotti nel distretto di Dongcheng, nella provincia di Guangdong, dove si trovano molte fabbriche di coltelli, perché la produzione di lame è radicata in questa zona.

Xincare è la gamma di coltelli del marchio che sono comodi da usare e offrono una buona qualità di taglio senza lesinare sul design.

Questo coltello da chef ha una lama di 18 cm per una moltitudine di applicazioni di taglio: affettare la carne, tagliare il pesce, sminuzzare le erbe, tagliare le verdure...

È realizzato in acciaio inossidabile 304Cu, una lega che resiste alla corrosione grazie al suo contenuto di cromo. La sua durezza è comunque molto buona, per garantire un tagliente affilato e prestazioni durature. Questo acciaio è apprezzato anche per le sue proprietà antibatteriche, che riducono al minimo il rischio di contaminazione degli alimenti. Un vero vantaggio in cucina.

La lama ha una durezza di 62 HRC: il compromesso perfetto tra resistenza del filo e facilità di affilatura. È possibile affilare il coltello con una Pietra per affilare ogni volta che se ne sente il bisogno.

Attenzione a non utilizzare il coltello su alimenti troppo duri, come le ossa, perché potrebbe danneggiare la lama a causa della sua durezza.

Il manico è realizzato in G10, un materiale che combina fibra di vetro e resina. Nella coltelleria, questo materiale è apprezzato per la sua leggerezza e l'immancabile resistenza. È stabile e piacevole al tatto. È inoltre resistente alla ruggine e all'ossidazione.

La sua forma ottagonale è tipica dei coltelli giapponesi e conferisce carattere all'intero pezzo. La stampa nera e grigia della venatura del legno e la finitura perfetta lo rendono ancora più piacevole da usare. Adatto per l'uso da parte di destri e mancini.

Infine, un medaglione a forma di mosaico giapponese completa il manico e aggiunge un ultimo tocco di autenticità.

Come prendersi cura del coltello:

Lavare il coltello a mano (è vietato l'uso della lavastoviglie, ma anche l'immersione nel lavandino) e passarlo con un panno asciutto subito dopo la pulizia. Quindi conservatelo in modo sicuro in un blocco, in una Borsa o su una barra magnetica.

I coltelli Xin sono disponibili sul nostro sito web!