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Affilatrice professionale per la manutenzione delle vostre lame!
Punta rotonda o ovalea scelta, in acciaio inossidabile - Lunghezza: 30 cm
Lima in zaffiro: affilatura ultra fine per mantenere un filo da rasoio
Manico igienico bianco/grigio con guardia rinforzata
Gancio integrato per appenderlo facilmente
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Per ripristinare il filo liscio della lama è consigliabile utilizzare un affilacoltelli a grana fine. Vi consigliamo di tenere sempre un affilacoltelli a grana fine in cucina e di utilizzarlo ogni giorno prima di iniziare a cucinare. È inoltre molto utile per i professionisti che fanno un uso intensivo dei propri coltelli.
Questoaffilacoltelli Dick Dickoron Hygienic da 30 cm èperfetto per la manutenzione regolare dei coltelli. Che siate professionisti o privati, questa affilatrice ridarà vita alle vostre lame! Il produttore tedescoDickè riconosciuto in tutto il mondo per le sue affilatrici professionali di alta qualità.
La sua lama da 30 cm è in acciaio inossidabile, il che ne aumenta la resistenza alla corrosione, caratteristica fondamentale in un ambiente come la cucina. La sua affilatura ultra fine è ideale per l’uso quotidiano, in modo da mantenere sempre un ottimo filo.
È disponibile in forma rotonda o ovale: se non avete dimestichezza con l’affilatura o siete alle prime armi, vi consigliamo vivamente la mola ovale, molto più facile da usare!
Il suo speciale manico bianco e grigio offre un controllo perfetto dell’affilacoltelli. È realizzato in plastica massiccia per garantire una solidità a prova di tutto. Antibatterico, è igienico e può quindi essere utilizzato in una cucina professionale. Un gancio in acciaio consente di appendere l’affilacoltelli, ad esempio, sopra il piano di lavoro.
Grazie alle sue caratteristiche, questoaffilacoltelli Dickvi permette di prendervi cura delle vostre lame con facilità ed efficacia.
Come utilizzare un affilacoltelli in 3 passaggi:
- Prendete il coltello e mantenete la lama inclinata con un angolo compreso tra 15° e 20° rispetto alla punta dell’affilacoltelli
- Appoggiate la base della lama sulla parte superiore della mola, quindi fate scorrere la lama lungo la mola fino all’estremità
- Ripetete questo movimento su entrambi i lati della lama per ripristinare un filo affilato come un rasoio
Consigli per la pulizia e la conservazione: è possibile pulirlo con un detergente alcalino delicato (non utilizzare prodotti acidi) o mediante sterilizzatore (fino a 120 °C). È necessario asciugare sempre il fucile immediatamente dopo averlo pulito, quindi riporlo al riparo dall’umidità per evitare qualsiasi traccia di corrosione.
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