- Materiale
- Acciaio inox
- Garanzia
- 2 anni
- Fabbricazione
- Germania
- Durezza HRC
- 56
- Finitura della lama
- Lucidata
- Per l'uso con la mano destra o sinistra
- Simmetrico
- Acciaio
- X50CrMoV15
- Dimensione della lama
- 16cm
- Riferimento
- HLWGUD-1703/16
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Coltello da disosso GÜDE Alpha 16 cm.
Coltello professionale forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile temperato.
Manico in POM con 3 rivetti in seta piena lucidati.
Prodotto a Solingen, Germania.
Affilato a mano, eccellente tagliente
Il nostro verdetto: i coltelli Alpha Gude sono coltelli eccellenti, estremamente ben rifiniti e piacevoli da tenere in mano, oltre ad avere un tagliente perfetto.
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I coltelli della gamma Alpha del famoso produttore tedesco GÜDE sono perfettamente adatti ai cuochi professionisti.
La lama in acciaio temprato ha un taglio eccellente ed è forgiata a mano in un unico pezzo!
Anche l'affilatura viene eseguita a mano.
Per realizzare ogni coltello GÜDE Alpha sono necessari più di 30 passaggi manuali.
Il manico finemente lucidato è realizzato in POM. Ovviamente realizzato in seta integrale, è robusto e di facile manutenzione. È lavabile in lavastoviglie.
I coltelli Alpha Gude soddisfano tutti i requisiti dei coltelli utilizzati nella ristorazione e offrono la migliore varietà di modelli di tutta la serie Güde.
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