Scoprite il prestigio unito alla funzionalità con il coltello da chef Güde Alpha Chêne da 26 cm, un tesoro dell'esperienza tedesca nella produzione di coltelli. Ispirato e progettato in stretta collaborazione con lo chef Harald Rüsel, questo gioiello della cucina unisce bellezza e prestazioni.
Una fusione di tradizione e innovazione
L'impugnatura ergonomica è realizzata con legno di quercia di 100 anni, accuratamente recuperato da botti di vino di oltre 80 anni. Questo processo di maturazione ha conferito al legno una resistenza eccezionale, rafforzata da tre robusti rivetti, per una durata garantita.
Ogni lama è forgiata a mano in acciaio inossidabile temprato in una serie meticolosa di 40 passaggi manuali. Con una durezza di 57-58 HRC, è garantita la resistenza alla prova del tempo e l'affilatura per gli anni a venire.
Per finire, ogni lama viene accuratamente affilata a mano. Questa è una firma emblematica di GÜDE e una garanzia di incomparabile precisione di taglio. Una base in acciaio completa il pacchetto, offrendo un equilibrio perfetto per una facile manipolazione.
Fedele alla serie Alpha, il coltello da chef Güde Alpha Chêne è caratterizzato da un'impugnatura confortevole e da un'eccezionale affilatura. Che siate intenditori di vino o appassionati di cucina, questo pezzo raffinato vi conquisterà con le sue finiture impeccabili e le sue prestazioni in cucina.
Cura e manutenzione
Per preservare la bellezza e le prestazioni del vostro coltello da chef Güde Alpha Chêne, è essenziale una buona cura. A tal fine, consigliamo di lavarlo a mano e di asciugarlo bene prima di riporlo. Sconsigliamo vivamente l' uso della lavastoviglie per preservare le condizioni del vostro coltello Güde. Prendetevi cura del vostro coltello e rimarrà il vostro fedele compagno culinario per molti anni.
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