De Buyer Valrhona Anello per torta forato in acciaio inox, bordo dritto, altezza 2 cm

L'anello per crostate Valrhona De Buyer soddisfa le esigenze dei pasticceri professionisti e dilettanti!

In collaborazione con la Scuola Valrhona,De Buyer ha sviluppato un'intera gamma di utensili da pasticceria di alta qualità adatti all'uso da parte di professionisti e pasticceri dilettanti, tra cui questo anello per crostata.

L'anello è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. È robusto e resistente alla corrosione e agli urti. La sua qualità elastica lo rende abbastanza flessibile da consentire una facile rimozione dallo stampo dei vostri dolci e dessert.

I suoi bordi dritti lo rendono facile da rimuovere dallo stampo. In questo modo si ottiene una finitura perfetta della pasta. L'anello è costellato di piccoli fori per una migliore conduzione del calore e per ottenere una pasta croccante e dorata. L'altezza di 2 cm di questo anello per crostata lo rende ideale per cuocere pasta sfoglia, pasta frolla, frollini e persino entremets.

Per soddisfare tutte le vostre esigenze, il cerchio è disponibile in 11 diametri: 5,5; 6,5; 7,5; 8,5; 10,5; 12,5; 15,5; 18,5; 20,5; 24,5; 28,5 cm. Abbastanza per realizzare deliziose crostate e tartellette!

Per una pulizia facile e veloce, questo anello per crostate è lavabile in lavastoviglie. Un vero affare per questo anello per crostate Made in France!

Trovate la ricetta della deliziosa crostata pralinata qui !

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