Tappetino di preparazione/cottura in silicone De Buyer 60x40 cm - Marcatore e bilancia integrati

Questo tappetino di preparazione De Buyer, frutto del know-how francese, renderà la vita più facile ai professionisti e agli appassionati di cucina!

Permette di lavorare la pasta in modo efficiente: può essere utilizzato come "piano di lavoro" per creare le vostre ricette senza dover ricoprire il tavolo di farina. Inoltre, è in grado di adattarsi a qualsiasi variazione di temperatura, resistendo in pochissimo tempo a temperature che vanno da -60°C a 260°C. Si può quindi utilizzare come piano di cottura o di congelamento.

Il silicone conferisce a questo tappetino qualità essenziali per lavorare in modo efficiente. È possibile utilizzare la parte anteriore del tappetino per facilitare il rilascio dell'impasto grazie alla sua funzione antiaderente, oppure la parte posteriore per una maggiore stabilità sul piano di lavoro (in quanto è antiscivolo).

Questo pratico utensile è dotato di marcature che aiutano a tenere il conto: i cerchi indicano la quantità di pasta necessaria per preparare le crostate e i sei diametri aiutano a realizzare basi pulite e precise. Le graduazioni sono visibili anche sui lati, in modo da poter realizzare con precisione torte o biscotti rettangolari.

Igienico e facile da pulire, può essere lavato a mano o in lavastoviglie. Dopo la pulizia, si consiglia di asciugare accuratamente il tappetino e di arrotolarlo prima di riporlo con cura.

Infine, grazie alle dimensioni di 60x40 cm, è possibile lavorare su più ricette contemporaneamente, quindi è perfetto per i lavori dell'ultimo minuto!

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