Claude Dozorme Coltello pieghevole cappuccino 12,5 cm manico in vallernia

Tra le numerose collezioni di Claude Dozorme c'è la serie"Capucin de nos campagnes", che come suggerisce il nome è dedicata al più noto coltello da pastore dei Pirenei. Questo modello è dotato di un meccanismo di chiusura piatto con molla integrata, un sistema che offre un'innegabile facilità d'uso, poiché è sufficiente una sola mano per aprire il coltello. Basta premere sull'asta situata nel prolungamento del tallone della lama e il gioco è fatto!

La robusta lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, un materiale di qualità che offre un taglio impeccabile e un'ottima tenuta del filo. La durezza della lama è di 56-57 HRC, per una flessibilità sufficiente a riaffilare rapidamente e facilmente se necessario.

I manici Capucin sono rinomati per la loro forma unica, che li rende così autentici. È questa famosa linea curva all'altezza del corbino che ha dato il nome a questo modello, in riferimento all'apparente cappuccio dei monaci cappuccini nel Medioevo. Il materiale utilizzato è il legno di Vallernia, così denso e solido da essere apprezzato per le sue qualità meccaniche ed estetiche.

Con questo coltello viene fornito un kit di regolazione per stringere l'asse di rotazione della lama sul manico.

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