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Un coltello pieghevole che è al tempo stesso poetico e affilato!
Lama da 8,9 cm in acciaio inossidabile 12C27con profilo Drop Point
Durezza: 57 HRC– Tagliente duraturo e facile da affilare
Blocco a scatto: maggiore sicurezza
Manico in betullada 9,5 cm –Peso ≃ 67 g
Custodia nera inclusa
Nome ispirato allastoria di famiglia
Realizzazione artigianale francese
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Il coltello pieghevole Le Fidèle L’Âme d’Emma in betulla non è un semplice utensile: è un oggetto artigianale realizzato con cura nel bacino di Thiers, culla storica della coltelleria francese. Unisce acciaio di qualità e legno pregiato e incarna un savoir-faire tramandato da diverse generazioni. Questo modello rende omaggio a Emma, figlia del titolare della maison Le Fidèle e di sua moglie, Thomas e Pauline Boitel, e riflette un sottile connubio tra prestazioni, raffinatezza e autenticità. Inoltre, «L’Âme d’Emma» è un palindromo e può essere letto in entrambi i sensi.
Questo coltello è dotato di una lama da 8,9 cm in acciaio inossidabile Sandvik 12C27, un acciaio svedese rinomato per la sua purezza e affidabilità. Con una durezza di circa 57 HRC, offre un’eccellente tenuta di taglio pur rimanendo facile da affilare. Questo equilibrio garantisce un filo duraturo e una buona resistenza agli urti.
Il profilo Drop Point, caratterizzato da una punta ribassata e da un dorso leggermente arrotondato, assicura un controllo eccellente durante i tagli di precisione, offrendo al contempo una maggiore solidità alla punta. Si tratta di un profilo versatile che rende il coltello efficace sia in cucina che per l’uso quotidiano o all’aria aperta. Ogni lama è sottoposta a un'accurata lucidatura, che garantisce un filo netto e un aspetto impeccabile.
Il manico in betulla, lungo 9,5 cm, conferisce a questo coltello un’estetica unica. Ogni pezzo presenta una venatura naturale diversa, rendendo ogni coltello un modello esclusivo. Leggero e piacevole al tatto, il legno di betulla offre un’ergonomia naturale e una sensazione di calore.
Il suo colore chiaro e le sue sfumature naturali si evolvono nel tempo, rafforzandone il carattere unico. Ogni manico viene rifinito con grande precisione grazie all’uso di punzoni. L’impugnatura è ergonomica e sicura.
Pulire la lama a mano sotto acqua tiepida con una spugna morbida, quindi asciugarla immediatamente. Poiché questo coltello ha un manico in legno, non è lavabile in lavastoviglie. Per nutrire il manico, applicare di tanto in tanto un po’ di olio minerale. Riponetelo nella sua custodia nera per evitare graffi.
Con sede nel bacino di Thiers, capitale francese della coltelleria, Le Fidèle porta avanti un savoir-faire artigianale tramandato dal 1991. Ogni pezzo è realizzato con passione, coniugando precisione, estetica e robustezza.
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