Ceppo portacoltelli di legno di 5 coltelli monoCeppo portacoltelli Déglon Oryx

Questo blocco Deglon Oryx contiene i 5 coltelli più utilizzati in cucina!

Diamo un'occhiata ai dettagli della sua composizione:

- 1 spelucchino da 9 cm

- 1 coltello da filetto da 17 cm

- 1 coltello da chef da 15 cm

- 1 coltello da chef da 20 cm

- 1 coltello da intaglio da 22 cm

Utilizzate questo set di coltelli per lavorare verdure, pesce e carne.

La lama di questi coltelli è realizzata in acciaio inossidabile arricchito con molibdeno e vanadio, una lega che rende la lama resistente all'ossidazione e quindi all'umidità. Ciò significa che i coltelli possono essere conservati a lungo e la pulizia è facile!

Questi 5 coltelli sono anche forgiati, per una maggiore resistenza ed equilibrio. I coltelli sono realizzati da un unico pezzo di acciaio che si estende fino al manico. Sono quindi più pesanti in mano e sarete piacevolmente sorpresi dall'effetto dondolo che offrono.

I manici sono realizzati in acciaio inossidabile 18/10 resistente alla corrosione. Lo scafo del manico è fissato alla lama forgiata in fase di progettazione, per garantirvi coltelli monopezzo (cioè realizzati in un unico pezzo). In questo modo si ottiene una perfetta tenuta tra lama, bolster e manico e l'igiene è garantita perché il cibo non può passare tra le diverse parti del coltello. La finitura sabbiata li rende morbidi e piacevoli da impugnare.

I coltelli sono lavabili in lavastoviglie, quindi potete risparmiare tempo nel lavarli dopo l'uso! Il loro design è conforme agli standard di sicurezza alimentare HACCP.

Il blocco di legno di bambù è dotato di fibre sintetiche tra le quali sono incastrate le lame dei coltelli. Il suo design moderno si adatta a qualsiasi cucina!

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