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Un coltello fine e maneggevole per frutta e verdura
Lama da 12,5 cm Acciaio inossidabile tedesco X50CrMoVN15
Sistema full tang: la lama si estende fino all'estremità del manico
Durezza Rockwell 55/57 HRC: facile da affilare
Manico in legno d'ulivo a grana singola + 3 rivetti
Design puro e autentico - Made in Italy
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Questo coltello universale Due Cigni Hakucho ha una lama di 12,5 cm in acciaio inossidabile tedesco X50CrMoVN15, una lega perfetta per l'uso quotidiano. La sua resistenza all'ossidazione lo rende un piacere da usare in cucina (con un uso e una cura normali).
Questa lega ha una durezza Rockwell di 55/57 HRC, quindi rimane affilata e facile da affilare quando serve. Infatti, è possibile mantenerla con un Acciaio per affilatura! Il logo di questa serie è impresso sulla superficie di taglio: i due caratteri giapponesi traducono la parola "cigno", tanto più che Hakucho ha lo stesso significato.
Da notare che il manico è realizzato in legno d'ulivo, una specie nobile con venature uniche che corrono lungo la sua superficie. Il suo profumo caratteristico gli conferisce un fascino innegabile. Il manico è completato da 3 rivetti in acciaio inossidabile che fissano la lama a codolo intero all'interno del legno.
In termini di stile, il coltello combina linee pulite e colori caldi. L'artigianato italiano si mescola a un'estetica puramente giapponese!
Lavatelo a mano e asciugatelo subito dopo per evitare il contatto prolungato con l'umidità. In questo modo, durerà più a lungo.
Dimensioni del coltello:
- Lunghezza manico: 10 cm
- Lunghezza totale: 22,5 cm
- Spessore della lama: 1,5 mm
- Peso: 55 g
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