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Intagliare la carne con la facilità e la precisione di uno chef!
Lama in acciaio inossidabile 1.4116 X50CrMoV15: affilata come un rasoio.
Lama con tecnologia di taglio WMF Performance Cut
Manico in acciaio inossidabile 18/10: comodo da impugnare e affidabile
Collegamento senza soluzione di continuità tra lama e impugnatura
Designer: Makio Hasuike - Vincitore di numerosi premi
Dotato di bolster per un utilizzo sicuro
Prodotto in Germania
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La qualità dei coltelli da cucina WMF è ormai consolidata. Prodotti in Germania, sono forgiati da mani esperte e si avvalgono di tecnologie moderne che garantiscono prestazioni ed estetica! Il coltello da chef WMF Grand Gourmet è uno dei migliori della sua categoria. Progettato dal famoso designer giapponese Makio Hasuike, è robusto, performante ed elegante.
Il coltello da chef WMF Grand Gourmet è dotato di un manico curvo in acciaio inossidabile 18/10 per un comfort ergonomico. La sua forma garantisce una presa sicura, assicurando una manipolazione precisa e senza sforzo durante il taglio.
La lama è realizzata in acciaio inossidabile 1.4116 X50CrMoV15, una lega alimentare che resiste alla corrosione e all'acidità. Questa lama da 20 cm è sapientemente forgiata a mano. È inoltre dotata della tecnologia WMF Performance Cut. Il risultato è un bordo affilato e resistente, perfetto per una varietà di operazioni di taglio in cucina. Con questo coltello WMF è possibile tagliare carne, pesce, verdure e frutta dura con facilità e precisione.
Il coltello da chef Grand Gourmet è dotato di un ampio bolster. Questo protegge le dita, in modo da poterlo usare in tutta sicurezza quando si tagliano gli alimenti.
Inoltre, la lama e il manico sono uniti senza soluzione di continuità. Questo non è solo un aspetto estetico, ma anche pratico. Garantisce una sensazione piacevole al tatto e rende l'utensile facile da pulire.
Durante il processo di affilatura finale, i coltelli da cucina WMF ricevono la tecnologia WMF Performance Cut. Questo moderno sistema è stato progettato per dare alle lame una forma precisa e coerente. Inoltre, garantisce bordi di taglio efficaci e duraturi. Grazie alla Performance Cut, i coltelli WMF superano gli attuali standard DIN del 200% in termini di prestazioni di taglio e affilatura!
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