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Valigetta portacoltelli da chef Martinez e Guascone da 11 pezzi
MartiNez & GasconDettagli del prodotto
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In magazzino
Descrizione
Questo caso Martínez & Gascón contiene :
- 1 spelucchino, lama da 10 cm
- 1 coltello per disossare, lama da 15 cm
- 1 grande coltello da chef forgiato, lama da 23 cm, manico in mikarta
- 1 pelapatate
- 1 spatola triangolare, lama di 9 cm
- 1 spatola da 21 cm con manico in seta integrale
- 1 scalpello da cucina da 17,5 cm
- 1 tagliafili
- 6 bussole lisce
- 6 bussole scanalate
- 1 sacchetto per tubazioni
La sua composizione e le sue dimensioni ne fanno lo strumento ideale per tutti i cuochi, dai dilettanti ai professionisti. Questa valigetta è facile da trasportare.
Fondata nel 1952 dai fratelli Pelayo e Julian Martinez Gascon a Burrows, in Spagna, Martínez & Gascón è considerata un pioniere nel mercato spagnolo delle posate. Tre generazioni dopo, e grazie al know-how acquisito nel corso degli anni, il produttore offre oggi coltelli accuratamente progettati in collaborazione con i professionisti del settore per essere il più possibile ergonomici e performanti.
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