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Due baccelli di vaniglia Bourbon per insaporire i vostri dolci!
Baccelli neri, morbidi, carnosi e lucidi
Origine Madagascar: Bourbon molto aromatico
Ideali per creme, gelati, biscotti e dessert
Varietà di vaniglia: Vanilla panifolia
Vaniglie Gourmet da 14 a 17 cm
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Lasciatevi conquistare dal set di 2 baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar di Patisdécor, l’ingrediente che trasformerà la vostra crema inglese!
Questi baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar sono selezionati per la loro consistenza morbida, soffice e carnosa. Il loro colore nero e lucido ne rivela già le qualità: una vaniglia generosa, profumata e piacevole da lavorare. Il calibro Gourmet corrisponde a una lunghezza compresa tra 14 e 17 cm, ideale per aromatizzare le vostre preparazioni con precisione.
La varietà Vanilla planifolia è apprezzata in pasticceria per i suoi aromi caldi e avvolgenti. Aromatizza creme pasticcere, crème brûlée, biscotti, gelati, mousse, dessert o flan. Sa anche uscire dal mondo dei dolci per accompagnare ricette salate a base di crostacei, pollame o maiale.
I punti di forza di questo set:
Il dosaggio consigliato è di 1-3 baccelli per litro di preparazione, da adattare in base all’intensità desiderata e alla ricetta.
Appiattite il baccello con il dorso di un coltello, tagliatelo nel senso della lunghezza, quindi raschiate via i granelli neri con il dorso della lama. Aggiungete i granelli alla vostra preparazione e inserite anche il baccello tagliato in una crema, nel latte o in una salsa per intensificarne l’aroma. Dopo l’uso, non gettatela via: può essere utilizzata per aromatizzare lo zucchero, il rum aromatizzato, un olio o una miscela in polvere fatta in casa. Conservate i baccelli a temperatura ambiente, nella loro confezione chiusa, al riparo dalla luce.
Patisdécor propone ingredienti e accessori pensati sia per gli appassionati di pasticceria che per i professionisti. Il marchio punta su prodotti pratici, golosi e facili da usare per decorare, aromatizzare e realizzare con successo le preparazioni dolci di tutti i giorni.
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