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Scegliete una cottura perfetta con questo vassoio per baguette
Piastra in alluminio: per una maggiore resistenza
Utilizzi: in camere di abbattimento, celle frigorifere e forni a ponte
Interno leggermente granulato: migliora l'aspetto della crosta
Rivestimento esterno in teflon: migliore cottura
Dimensioni totali: 60 x 40 cm - Made in France
Foto non contrattuale: modello a 5 cavità
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Preparate deliziose baguette per i vostri clienti o ospiti con questo vassoio per 5 baguette!
La sua robusta struttura è realizzata in alluminio, un materiale ampiamente utilizzato in cucina per le sue proprietà antiruggine e la velocità di cottura. L'interno, leggermente granulato, consente di disporre l'impasto del pane in modo ordinato, senza che si attacchi alla superficie.
La piastra è dotata di un rivestimento esterno in teflon nero per ottimizzare la cottura. Le baguette saranno cotte alla perfezione, con una bella crosta dorata.
Per la manutenzione, non è necessario rilavorare la piastra, ma è sufficiente ungerla regolarmente per prendersi cura del proprio accessorio di cottura. Inoltre, le teglie sono impilabili per essere riposte facilmente.
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