Coltello Shun Premier Santoku damasco Tim Mälzer 14 cm

10 anni

Kai

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Coltello Shun Premier Santoku damasco Tim Mälzer 14 cm

Marchio: Kai

Questo coltello Tim Mälzer Shun Premier sarà molto utile!

Lama di 14 cm in acciaio inox damasco a 32 strati

Nucleo duro in VG 10 durezza 61+-1 HRC: resistenza decuplicata

Superficie martellata a mano: garanzia di affilatura ed estetica

Manico in noceda 11 cmper un maggiore equilibrio

Adatto per utenti sia destri che mancini

Prodotto a Seki, Giappone

Più informazioni

214,90€

Spedito entro 7 giorni

Consegna in tutta Europa

Dettagli del prodotto

Materiale: Acciaio Damasco
Manico: Legno
Garanzia: 10 anni

Fabbricazione: Giappone
Colore: Legno
Durezza HRC: 61
Finitura della lama: Damascato e martellato
Per l'uso con la mano destra o sinistra: Simmetrico
Acciaio: VG-MAX 32 strati
Dimensione della lama: 14cm
Lavastoviglie: No
Riferimento: HLWKAI-TDM-1727

dettagli

Tagliere KAI in rovere 39x26cm + piedini antiscivolo

(4)

Kai

HLWKAI-DM-0795

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188,90€

Tagliere in rovere Kai con piedini antiscivolo. Legno di quercia pregiato con venature uniche Design imponente e ordinato Resistenza decuplicata e facilità di pulizia Dimensioni impressionanti, perfette per tritare gli alimenti Logo Kai sulla tavola Dimensioni : 390 x 262 x 53 mm

Valigetta portacoltelli KAÏ vuota per 7 coltelli e accessori

Valigetta portacoltelli KAÏ vuota per 7 coltelli e accessori 2

Kai

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Valigetta portacoltelli vuota

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Kai

HLWBCMAL6GRISE

Spedito entro 7 giorni

68,90€

Custodia per coltelli Kai Shun per 7 coltelli da cucina Massimo 4 coltelli grandi e 3 piccoli Interno rinforzato per garantire resistenza e durata Protezione antigraffio per bloccare le lame dei coltelli in posizione Tracolla rimovibile per un facile trasporto Dimensioni della custodia chiusa: 46 x 16 x 7 cm Dimensioni da aperto: 46 x 47 cm

Descrizione

Creati secondo i principi dello chef gourmet tedesco Tim Mälzer e forgiati da maestri giapponesi, i coltelli da cucina della gamma Shun Premier Tim Mälzer sono un concentrato di competenza!

La lama di questo coltello santoku Shun Premier Tim Mälzer di Kai è realizzata in acciaio inossidabile damasco a 32 strati (un processo che consiste nell'alternare strati di acciaio morbido e duro per garantire l'affilatura e la flessibilità del coltello). È stato martellato a mano durante la forgiatura(una tecnica nota come Tsuchime) per conferirgli un bordo eccezionale. Inoltre, ha un'anima dura in VG 10, che gli conferisce un indice di durezza di 61+-1 HRC sulla scala Rockwell.

Inoltre, tutti i coltelli di questa serie sono controllati dai maestri fabbri giapponesi di Seki in Giappone, quindi il coltello in questione è perfettamente adatto al suo scopo.

Il manico in noce è stato realizzato per essere robusto, ergonomico e leggero, rendendo ogni utilizzo un piacere! Inoltre, è adatto sia ai destrimani che ai mancini, il che rappresenta un notevole vantaggio.

Infine, lo stile di questo coltello è autentico e moderno al tempo stesso, con il suo manico in legno e la lama rifinita in modo impeccabile. Diventerà quasi un'opera d'arte nella vostra attrezzatura da cucina!

Non esitate quindi a dare un'occhiata all'intera serie Shun Premier Tim Mälzer di Kai su KnifeLeader!