Stampo professionale in silicone Silikomart 3D Wave Ø195 mm

Trasformate le vostre creazioni di pasticceria in vere opere d'arte con lo stampo professionale in silicone Silikomart 3D Wave!

Grazie al suo modernissimo design ondulato, aggiunge immediatamente rilievo ed eleganza ai vostri entremets, bavarois o torte glassate. Progettato dal marchio italiano Silikomart, specialista in silicone per pasticceria di qualità professionale, garantisce una sformatura impeccabile e una finitura spettacolare.

Un design ipnotico

Realizzata in silicone platinico alimentare, questa tortiera offre un'eccellente resistenza al calore e flessibilità. Può sopportare temperature comprese tra -60°C e +230°C, ed è quindi sicura per il forno, il frigorifero e il congelatore.

È ideale per preparare torte abbondanti:

• Diametro: 195mm
• Altezza: 63mm
• Volume: 1,35L

L'interno dello stampo riproduce un motivo a onde in rilievo, ideale per creare dessert moderni senza bisogno di ulteriori decorazioni. Basta una semplice spruzzata di velvet spray o di glassa a specchio per rivelare la finezza del disegno.

Questo stampo 3D in silicone presenta numerosi vantaggi:

• Silicone antiaderente di alta qualità: rilascio rapido e pulito dallo stampo
• Elevataresistenza al calore: cottura, congelamento o surgelazione
• Elevata precisione del motivo 3D: look professionale immediato
• Materiale flessibile e resistente: uso regolare senza deformazioni

Come si usa

Prima del primo utilizzo, lavare lo stampo in acqua calda con un detergente delicato. Per ottenere risultati ottimali, mettere il preparato in freezer prima di sformarlo se si sta preparando un dessert glassato.

La flessibilità del silicone consente di sformare lo stampo semplicemente capovolgendolo, senza dover esercitare una forte pressione sul dolce. Questo stampo in silicone è anche lavabile in lavastoviglie, per cui è facile da pulire dopo l'uso.

Pasticceria in rilievo

La gamma 3D Design di Silikomart trasforma i dolci classici in creazioni scultoree. Ogni stampo di questa collezione ha una sofisticata forma tridimensionale, progettata per aggiungere consistenza e volume senza difficoltà tecniche. Questa collezione permette di creare facilmente dolci con uno stile contemporaneo, simile alle creazioni dei pasticceri. Con il suo elegante motivo a onda, lo stampo Wave si inserisce perfettamente in questo approccio artistico alla pasticceria.

Silikomart, eccellenza italiana

Da oltre 20 anni, Silikomart sviluppa stampi innovativi per professionisti e appassionati di pasticceria. Il marchio italiano si affida a siliconi di platino di alta qualità, conformi agli standard alimentari europei, per garantire precisione, durata e sicurezza. Silikomart è una presenza fissa in alcune delle migliori scuole di pasticceria del mondo ed è ormai un punto di riferimento imprescindibile per i dessert creativi e moderni.

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