Cuocete, rosolate e servite direttamente a tavola con la padella in ghisa smaltata Bestow di Tramontina! La sua ghisa spessa trattiene il calore e lo distribuisce in modo omogeneo, per una cottura uniforme e piatti abbondanti. Con i suoi 25 cm di diametro e una capacità di 2,3 L, questo utensile da cucina vi accompagna dal piano cottura al forno, fino al centro della tavola. Il tutto senza cambiare padella: il vostro piano di lavoro vi ringrazierà!
Una cottura abbondante e controllata
Questa padella Tramontina è realizzata in ghisa smaltata, un materiale robusto progettato per offrire ottime prestazioni sia sui fornelli che in forno. La sua struttura spessa favorisce una diffusione omogenea del calore e lo trattiene durante la cottura: pratica per rosolare una bistecca, dorare le verdure o proseguire una preparazione a temperatura costante.
La sua finitura rossa dona un tocco di carattere alla vostra cucina e mette in risalto la padella al momento di servire in tavola. L’interno in porcellana smaltata nera opaca conferisce un aspetto tradizionale e facilita la pulizia. I due beccucci consentono di versare salse e sughi con precisione, senza sporcare dappertutto: la tovaglia non ha nulla da ridire! I manici integrati in ghisa assicurano una presa comoda, mentre il manico ausiliario aiuta a spostare la padella in modo più sicuro, dal piano di cottura alla tavola.
Compatibile con tutti i tipi di fornelli, questa padella a induzione è adatta anche al forno fino a 230 °C. È quindi perfetta per le ricette che iniziano sul fornello e finiscono in forno. Il suo aspetto curato permette infine di servirla direttamente a tavola: meno piatti da trasportare, più spazio per il piatto!
Caratteristiche e vantaggi:
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- Ghisa smaltata spessa: calore omogeneo e prolungato
- Diametro di 25 cm e capacità di 2,3 L
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- Interno in porcellana smaltata color nero opaco
- Boccali versatori per un servizio preciso
- Piani cottura compatibili: gas, elettrico, vetroceramica e induzione
- Compatibile con il forno fino a 230 °C
Consigli per l’uso e la manutenzione
Riscaldate gradualmente la padella per sfruttare appieno la capacità di ritenzione del calore della ghisa. Utilizzate utensili in legno o silicone per preservare lo smalto e presine per spostarla in tutta sicurezza. Dopo l’uso, lasciatela raffreddare prima di pulirla. Si consiglia il lavaggio a mano; asciugarla accuratamente prima di riporla.
Tramontina, una storia di savoir-faire
Fondata nel sud del Brasile nel 1911, Tramontina ha iniziato la sua attività come piccola fucina per poi sviluppare una vasta gamma di articoli per la casa e la cucina. Il marchio vanta una lunga tradizione di produzione e innovazione. Con la linea Bestow, propone utensili in ghisa pensati per accompagnare la cottura e il servizio a tavola.
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