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Una casseruola in ghisa che cuocerà a fuoco lento tutti i vostri piatti
Ghisa smaltata: diffusione omogenea del calore
Diametro 26 cm - Capacità generosa di 6,5 L
Interno in smalto porcellanato color crema
Coperchio scanalato: consente di mantenere l’umidità
Compatibile con tutti i tipi di fornelli, compresa l’induzione - Senza PTFE né PFOA
Utilizzabile in forno fino a 232 °C: pratico per completare la cottura
Manici in ghisa - Pomello del coperchio in acciaio inossidabile
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La casseruola rotonda Tramontina Bestow mette in risalto i piatti cotti a fuoco lento: una cottura delicata, un calore ben distribuito e spazio a suff icienza per deliziare tutta la tavola. Con i suoi 26 cm di diametro e una capienza di 6,5 L, è perfetta sia per un ricco stufato che per un pollo arrosto. Il suo aspetto curato la rende perfetta sia in cucina che a tavola — attenzione, gli ospiti potrebbero chiedere il bis!
Realizzata in ghisa smaltata, questa casseruola diffonde il calore in modo omogeneo, ideale per le cotture lente. Il suo interno in smalto porcellanato offre una superficie liscia, mentre il coperchio scanalato favorisce la condensa e aiuta a mantenere l’umidità durante la cottura. In questo modo, i sapori rimangono ben presenti nei piatti cotti a fuoco lento.
Con la sua capienza di 6,5 L, permette di cucinare grandi quantità: piatti per tutta la famiglia, verdure tenere o ricette da condividere. I manici integrati in ghisa ne facilitano la manipolazione.
La casseruola può essere utilizzata su fornelli a gas, elettrici, in vetroceramica e a induzione. Può anche essere utilizzata in forno fino a 232 °C, il che è pratico per iniziare una ricetta sul fornello e terminarla in forno.
La ghisa smaltata unisce versatilità e praticità in cucina: non è necessario cambiare recipiente durante la preparazione e la pirofila può essere portata direttamente in tavola.
Per una cottura uniforme, riscaldate gradualmente la casseruola ed evitate di scaldarla a vuoto. Utilizzate utensili adatti allo smalto e presine per afferrare i manici, che potrebbero diventare caldi. Dopo la cottura, lasciatela raffreddare prima di lavarla a mano.
Tramontina propone utensili e attrezzature per la cucina e la casa. Il marchio propone le sue collezioni in diversi materiali e stili, con prodotti pensati per accompagnare sia i gesti quotidiani che le grandi tavolate. La linea Bestow unisce la ghisa smaltata a linee classiche per cucinare e servire nello stesso recipiente.
Per cuocere a fuoco lento le vostre ricette preferite, scoprite anche la nostra selezione di casseruole in ghisa.
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