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Mini padella professionale Cristel in acciaio inox 18/10
Struttura a 3 strati Multiply: acciaio inossidabile 18/10 - alluminio - acciaio inossidabile per induzione
Distribuzione uniforme del calore e cottura - Fondo a diffusione termica
Cuoce su tutti i bruciatori, compresi quelli a induzione + forno e grill fino a +300°C
Facile da mescolare e servire: bordo di versamento chiuso e forma arrotondata
Solido manico in acciaio inox atermico: rimane fresco
Lavabile in lavastoviglie - Disponibile nei formati da 9, 10 o 12 cm
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Cristel offre la sua mini padella in 3 misure:
- ø9cm: diametro del fondo: 7cm; lunghezza: 18,5cm; altezza totale: 4cm; profondità della padella: 2,5cm.
- ø10cm: diametro del fondo: 7,5cm; lunghezza: 21cm; altezza totale: 6cm; profondità della padella: 3,5cm
- ø12cm: diametro della base: 8cm; lunghezza: 24cm; altezza totale: 6,5cm; profondità della ciotola: 3,5cm
La mini padella Castel'Pro di Cristel è una vera innovazione culinaria, frutto della collaborazione tra il marchio francese specializzato in utensili da cucina di alta gamma e rinomati chef. La padella è stata progettata per soddisfare i più alti standard dell'alta cucina. Grazie al suo design ingegnoso e alla qualità superiore, si adatta perfettamente a tutte le fasi della preparazione culinaria, dalla cottura alla presentazione in tavola.
La forma arrotondata della padella facilita la miscelazione e la cottura degli ingredienti, preservandone il sapore autentico e prevenendo il rischio di ossidazione. Il bordo di versamento chiuso facilita il servizio, evitando schizzi e fuoriuscite. L'interno completamente curvo garantisce una pulizia impeccabile della pentola per la massima igiene. Inoltre, il suo design lavabile in lavastoviglie rende la pulizia della pentola rapida e comoda.
Nel 2018, la serie Castel'Pro di Cristel è stata premiata con il Label Observeur du Design, a testimonianza del suo approccio innovativo e della sua funzionalità all'avanguardia.
Questa padella Cristel è progettata con una struttura a tre strati chiamata Multiply. Questa ingegnosa struttura comprende uno strato interno di acciaio inossidabile 18/10, uno strato centrale di alluminio e uno strato esterno di acciaio inossidabile progettato per l'induzione. Questa speciale combinazione garantisce una distribuzione uniforme del calore in tutto il corpo della padella, assicurando una cottura omogenea e risultati sempre perfetti.
Inoltre, lo strato esterno della padella la rende estremamente versatile, consentendo di utilizzarla su tutte le fonti di calore, compresa l'induzione. La padella è adatta a gas, vetroceramica, elettricità e induzione. Inoltre, il suo design garantisce un passaggio agevole dal fuoco al forno, dove la padella può resistere a temperature fino a +300°C. Questo vi dà la libertà di terminare la cottura dei vostri piatti in forno o di rosolarli sotto il grill.
Il fondo di diffusione del calore della mini padella assicura che la temperatura salga e scenda rapidamente, in modo da garantire una cottura controllata e uniforme.
La padella Castel'Pro ha un solido manico in acciaio inox. Rimane fresco sia che lo si utilizzi su piani di cottura a induzione o in vetroceramica. Inoltre, il manico è solidamente fissato al corpo della padella con rivetti in acciaio inox per una maggiore resistenza.
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