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Il piatto piccolo ideale per porzioni individuali
Struttura Multiply a 3 strati: acciaio inox 18/10 - alluminio - acciaio inox per induzione
Fondo a diffusione termica: distribuisce il calore e cuoce in modo uniforme
Adatto al forno e alla griglia fino a +300°C - Versatile
Bordo chiuso e forma curva: facile da servire e mescolare
Due manici saldati in acciaio inox per una presa sicura
Facile da pulire in lavastoviglie
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La gamma Castel'Pro, da cui proviene questo piatto, rappresenta un importante passo avanti per Cristel. Il marchio, rinomato per i suoi utensili da cucina di alta qualità, ha collaborato con i migliori chef per offrire questa gamma che soddisfa i rigorosi standard dell'alta gastronomia. Questo mini piatto vi accompagnerà dalla cucina alla sala da pranzo.
La sua forma curva facilita la miscelazione e la cottura degli ingredienti. I suoi lati alti consentono di preparare gratin o arrosti individuali. Il piatto è largo 10 cm e lungo 12 cm. Senza angoli difficili da raggiungere, il piatto è anche facile da pulire, evitando l'ossidazione e preservando il sapore dei cibi. È inoltre dotato di un bordo chiuso per facilitare il servizio.
La gamma Castel'Pro di Cristel è stata insignita del Label Observeur du Design nel 2018, riconoscimento per le sue elevate prestazioni e il suo design innovativo.
Questa mini pirofila Cristel è stata progettata utilizzando una struttura a 3 strati chiamata Multiply. Comprende uno strato interno di acciaio inossidabile 18/10, uno strato centrale di alluminio e uno strato esterno di acciaio inossidabile per induzione. Questo design garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura della pirofila.
Realizzato in acciaio inox, questo piatto è robusto e resistente alla corrosione e agli urti. Inoltre, può sopportare temperature fino a +300°C, il che la rende adatta sia all'uso in forno che alla griglia.
È inoltre dotata di una base che diffonde il calore per un rapido aumento e abbassamento della temperatura. Cuoce in modo uniforme e preciso.
Il piatto è dotato di due manici in acciaio inox fuso per facilitarne la manipolazione. Questi manici sono solidamente saldati al corpo del piatto per una maggiore sicurezza. Infine, sui manici è visibile il logo Cristel, che ne arricchisce l'estetica.
Questo piatto è perfettamente adatto all'uso professionale, ma soddisfa anche le esigenze dei cuochi amatoriali più esigenti. Realizzato interamente in acciaio inox, può essere lavato anche in lavastoviglie, garantendo un'igiene impeccabile.
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