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La padella gialla professionale De Buyer per la cottura delle uova
Alluminio spesso 5 mm - Distribuzione rapida e uniforme del calore
Rivestimento antiaderente a 5 strati in PTFE: cucina senza attaccarsi
Cottura su forno elettrico, vetroceramica e gas - Forno flash +200°C
Manico in acciaio giallo - Speciale HACCP per le uova
Lavaggio a mano: non lavabile in lavastoviglie
4 misure disponibili da 20 a 32 cm
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La padella antiaderente gialla De Buyer Choc Classic HACCP è pensata per i professionisti che fanno sul serio con la cottura delle uova! Questa padella robusta, performante e maneggevole soddisfa le esigenze della cucina professionale e rispetta le norme igieniche HACCP grazie al suo manico giallo, dedicato alle uova.
Con il suo corpo in alluminio spesso 5 mm, questa padella professionale De Buyer garantisce un riscaldamento rapido e un'eccellente ritenzione del calore. Ha una base verticale che assicura una perfetta stabilità sul piano di cottura, per risultati costanti.
La padella De Buyer è compatibile con i piani cottura a gas, in vetroceramica ed elettrici. Inoltre, se necessario, può essere messa in forno fino a 10 minuti a +200°C.
Il rivestimento antiaderente a 5 strati in PTFE della padella consente di cucinare facilmente, senza attaccarsi e senza brutte sorprese. Anche con un po' di grasso, i piatti si staccano senza fatica! Resistente allo sfregamento, alla pulizia ripetuta e al calore, questo rivestimento prolunga la vita della padella, anche in caso di uso intensivo. Perfettamente salutare, è garantito senza PFOA e PFOS.
Il manico a nastro di ferro rivettato, con la sua curvatura francese, offre una presa comoda e ben bilanciata. Il suo colore giallo, rivestito con una resina epossidica protettiva e resistente al calore, corrisponde al codice colore HACCP per le uova. In questo modo, in una cucina organizzata, è facile individuare a colpo d'occhio la destinazione delle uova ed evitare qualsiasi contaminazione incrociata degli alimenti.
La padella è disponibile in quattro diametri, per soddisfare tutte le esigenze della cucina:
Per mantenere intatto il rivestimento antiaderente, siate delicati: pulite solo a mano, con una spugna non abrasiva e un po' d'acqua calda. Niente lavastoviglie, né prodotti aggressivi. E per garantire una superficie sempre scorrevole, si consiglia di ungerla leggermente prima dell'uso.
Da quasi due secoli, l'azienda francese De Buyer progetta e produce utensili robusti per i professionisti. Il marchio si basa sul suo know-how, su materiali durevoli e su un reale impegno per le prestazioni. Il modo migliore per cucinare con fiducia!
L'intera gamma Choc Classic Resto vi aspetta sul nostro sito!
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