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La teglia antiaderente essenziale per i professionisti e gli utenti domestici!
Materiale: maglia di vetro impregnata di silicone - Resistente da -40°C a +260°C
Da utilizzare su piani di cottura o piastre perforate
Utilizzabile in forni a ventola, a piani, a vapore e a microonde
Utilizzabile fino a 2000 cotture - Lunga durata
Disponibile in 3 misure - Vedi descrizione
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Il tappetino da forno Silpat® è l'accessorio preferito dai pasticceri professionisti e dai dilettanti più esigenti!
Questo tappetino da forno flessibile è antiaderente e ideale per la cottura di pasticcini e viennoiseries, ma non solo. Non è necessario ungerlo prima dell'uso, è ideale anche per lavorare con zucchero e torrone.
Il tappetino Silpat® può essere utilizzato su teglie e griglie perforate ed è disponibile in 3 misure:
- 40 x 30 cm: per teglie GN 1/2;
- 52 x 31,5 cm: per teglie GN 1/1;
- 58,5 x 38,5 cm: per piatti da 60 x 40 cm.
Il tappetino da forno è realizzato in vetro lavorato a maglia e impregnato di silicone, che gli conferisce le sue naturali proprietà antiaderenti. Il tessuto di vetro impregnato di silicone è flessibile, resistente e garantisce una cottura uniforme dei vostri dolci grazie all'eccellente distribuzione del calore. Il silicone alimentare garantisce che le vostre creazioni escano dallo stampo senza problemi.
Questo materiale da forno di alta gamma ha una lunga durata, fino a 2000 utilizzi. È possibile utilizzarlo in tutti i tipi di forno: a vapore, a pavimento, a ventola o a microonde. Il tessuto resiste a temperature comprese tra -40°C e +260°C. Quindi, se necessario, potete mettere il vostro tessuto anche nel congelatore.
Il tappetino di cottura Silpat® è facile da pulire con una spugna dopo il raffreddamento. Per riporlo, basta arrotolarlo. Attenzione, però, a non piegarlo mai e a non tagliare direttamente sul foglio. Ciò ridurrà le sue prestazioni.
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