Coltello da chef forgiato Wüsthof Crafter da 16 cm in rovere affumicato

Il coltello da chef Wüsthof è multifunzionale per preparare i vostri piatti migliori!

Una lama bilanciata in modo ottimale

La lama di 16 cm di questo coltello è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15: una composizione di cromo e nichel altamente resistente agli urti e alla corrosione. La lama è forgiata per ottenere un equilibrio ottimale, rafforzato dal bolster. Questa tecnica consiste nel modellare la lama a partire da un unico blocco di acciaio riscaldato ad alta temperatura e nel darle la forma con una pressa.

L'affilatura finale di questa lama è stata controllata con un laser molto preciso per garantire un filo efficace fin dal primo utilizzo!

La sua durezza è di 58HRC sulla scala Rockwell, quindi il filo è facile da mantenere con un'affilatura regolare con una Pietra per affilare.

Con il coltello da chef 1010830116 è possibile eseguire tutti i tipi di taglio: tritare, sminuzzare e affettare i cibi con facilità! Il suo tagliente ad alte prestazioni garantisce tagli netti e precisi.

Un manico che si adatta alla mano

Il manico di questo coltello è realizzato in quercia affumicata, un legno pregiato, durevole e altamente resistente all'umidità. È sagomato in modo ergonomico per garantire una presa confortevole e una maneggevolezza ottimale, soprattutto in caso di uso prolungato. Con i suoi 3 tradizionali rivetti in ottone, questo coltello è affidabile perché la lama è tenuta saldamente in posizione nel manico. La sicurezza è ulteriormente rafforzata dalla protezione, progettata per proteggere le dita dai tagli.

Per prendersi cura del coltello, lavarlo con una spugna morbida, asciugarlo immediatamente e conservarlo in un luogo asciutto. Per dare al vostro coltello un aspetto nuovo, potete ungere regolarmente il manico con un olio adatto.

Per utilizzarlo, scegliete un tagliere di alta gamma da KnifeLeader.eu!