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Equipaggiatevi con la qualità tedesca con questo blocco Wüsthof!
Set di 9 coltelli da cucina di qualità professionale
Lama in acciaio inossidabile X50CrMoV15 temprata con finitura lucida
Manico rivettato in poliossimetilene nero: design ergonomico
Blocco portaoggetti in legno di faggio di prima qualità
Durezza Rockwell: 58HRC - Angolo di affilatura: 14°.
Tecnologia PEtec: lama affilata al laser
Dimensioni: 29 x 12 x 24 cm
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Con questo blocco di 9 coltelli Wüsthof, avrete tutto il necessario per preparare piatti gustosi! Questa collezione di utensili da cucina offre ai cuochi professionisti e dilettanti una soluzione completa per affettare tutti i tipi di cibo. I coltelli sono di qualità eccellente e progettati per durare nel tempo e garantire prestazioni ottimali.
Le lame di questi coltelli sono realizzate inacciaio inossidabile tedesco X50CrMoV15, rinomato per la sua resistenza alla corrosione e alla durata. Ogni coltello è stato lucidato a mano e presenta una punta e un bordo molto pronunciati.
Le lame sono state inoltre sottoposte al metodo PEtec, un'innovativa tecnologia di trattamento delle lame creata da Wüsthof. Questa prevede l'utilizzo di laser controllati da computer per affilare le lame. Il risultato sono lame più affilate, più facili da affilare e che mantengono il filo più a lungo.
Ogni coltello è dotato di un manico in poliossimetilene(POM), un materiale leggero e piacevole da maneggiare, resistente agli urti e agli agenti chimici.
Il blocco di 9 coltelli Wüsthof Classic Ikon comprende :
- 1 acciaino da 26 cm
- 1 forchetta da carne da 16 cm
- 1 coltello da chef da 20 cm
- 1 coltello da affettare da 16 cm
- 1 coltello santoku 17 cm
- 1 coltello da pane 20 cm
- 1 coltello per salsicce 14 cm
- 1 coltello per verdure da 9 cm
- 1 coltello per verdure da 7 cm
Ogni coltello ha una forma e una lunghezza appositamente studiate per svolgere compiti specifici.
Gli utensili sono contenuti in un robusto e durevole blocco in legno di faggio per un'elegante presentazione e conservazione. Il suo stile classico si adatta a qualsiasi arredamento di cucina. Compatto, può essere riposto in un cassetto o su un piano di lavoro.
Cura: si consiglia il lavaggio a mano.
Il blocco di 9 coltelli Wüsthof Classic Ikon 1090370901 è il compagno ideale per ottenere risultati professionali!
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