De Buyer Minéral B Element ijzeren ovale braadslede

De Buyer , een Frans bedrijf datal sinds 1830 actief is , is gespecialiseerd in kook- en patisseriegerei voor professionals en particulieren. De Buyer pannen zijn van de hoogste kwaliteit, gemaakt in Frankrijk volgens een uniek productieproces.

De ovale braadslede isvolledig gemaakt van ijzer (een 100% natuurlijk mineraal) en bevat gegarandeerd geen toegevoegde chemicaliën of coating. De beschermende afwerking, op basis van biologische bijenwas, biedt bescherming tegen antioxidanten.

Deze schaal is bestand tegen hoge temperaturen, zodat het voedsel snel aan de oppervlakte kan worden geschroeid en de natuurlijke sappen kunnen karamelliseren voor een geweldige smaak. Het voedsel is dan goudkleurig en knapperig aan de buitenkant en zacht en smeltend aan de binnenkant dankzij de korst die zich heeft gevormd om te voorkomen dat vocht verdampt. Bovendien is hijoven- en kookplaatbestendig en ideaal voor het bereiden van hele vissen! De twee roestvrijstalen handgrepen zorgen ervoor dat je hem gemakkelijk en veilig kunt vastpakken.

Let op: hoe vaker de schaal gebruikt wordt, hoe donkerder hij wordt, waardoor hij makkelijker te bereiden is. Hoe donkerder het is, hoe minder het zal kleven: de antikleefeigenschappen worden op natuurlijke wijze vermenigvuldigd. Dit proces heet "culotting" en moet worden uitgevoerd voor het eerste gebruik.

Er wordt een onderhoudshandleiding meegeleverd en specifieke instructies moeten worden opgevolgd voor het eerste gebruik. De schaal kan niet in de vaatwasser.

Met deze schaal kun je genieten van optimale kookresultaten en tegelijkertijd je voedsel en je gezondheid beschermen.

Klik hier voor alle De Buyer pannen op Couteaxuduchef.com!