Ben je een vleesspecialist en op zoek naar materiaal van professionele kwaliteit? Dit assortiment Sandvik messen van Fischer, gemaakt in Frankrijk, zal aan je verwachtingen voldoen!
Het lemmet is semi-flexibel en 17 cm lang. Dit type lemmet is perfect geschikt voor het werken met rundvlees. Het is gemaakt van topkwaliteit roestvrij staal, het Zweedse Sandvik staal dat bekend staat als 12C27. Het heeft een hardheid van 56-57 HRC op de Rockwell-schaal, wat niet onbelangrijk is. De scherpte blijft beter behouden dan bij messen van standaard staal, en door de uitgesproken snijkant is het makkelijker en minder vaak te slijpen. Bovendien is dit staal zeer goed bestand tegen corrosie en slijtage, waardoor het praktisch is voor dagelijks snijden!
Het handvat is ergonomisch ontworpen voor intensief, langdurig gebruik. Het is gemaakt van blauw polypropyleen. Het tweede polymeer, elastomeer genaamd, bedekt het bijna volledig, voor een uitstekende grip en comfort. Bovendien kun je veilig werken dankzij de kleine antislipgroeven aan elke kant. Hij heeft ook een antibacteriële coating en is gemakkelijk schoon te maken met de hand of in de vaatwasser.
Hij is licht en gemakkelijk te hanteren en vermindert het gevoel van vermoeidheid en dus het ontstaan van spier- en skeletaandoeningen.
Dit uitbeenmes zal je helpen om je grootste stukken vlees efficiënt en succesvol te snijden!
Wacht niet langer en vind het hele assortiment Sandvik messen op KnifeLeader.eu!