Coltello da disosso semi-flessibile Fischer SWE-STEEL 17 cm con impugnatura ultra-confortevole

Siete specialisti della carne e cercate un'attrezzatura di qualità professionale? Questa gamma di coltelli Sandvik di Fischer, prodotti in Francia, soddisferà le vostre aspettative!

La lama è semi-flessibile e lunga 17 cm. Questo tipo di lama è perfettamente adatto alla lavorazione della carne bovina. È realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, l'acciaio svedese Sandvik noto come 12C27. Ha una durezza di 56-57 HRC sulla scala Rockwell, un valore non trascurabile. La sua tenuta del filo è superiore a quella delle lame in acciaio standard e l'affilatura è più facile e meno frequente, dato il suo bordo di taglio pronunciato. Inoltre, questo acciaio è altamente resistente alla corrosione e all'usura, il che lo rende pratico per il taglio quotidiano!

Il manico è progettato ergonomicamente per un uso intensivo e duraturo. È realizzata in polipropilene blu. Il secondo polimero, chiamato elastomero, la ricopre quasi interamente, per una presa e un comfort eccellenti. Inoltre, è possibile lavorare in totale sicurezza grazie alle piccole scanalature antiscivolo presenti su ogni lato. È inoltre dotato di un rivestimento antibatterico ed è facile da pulire a mano o in lavastoviglie.

Leggero e maneggevole, riduce la sensazione di affaticamento e quindi l'insorgenza di DMS (Disturbi Muscoloscheletrici).

Questo coltello per disossare vi aiuterà a tagliare i tagli di carne più grandi in modo efficiente e con successo!

Non aspettate oltre e trovate l 'intera gamma di coltelli Sandvik su KnifeLeader.eu!