Wereldwijd verkrijgbaar "Yanagi Sashimi" fileermes G11, linkshandig, afgeschuind lemmet, 25 cm

Dankzij hun traditionele techniek, geërfd van de Japanse samoerai, worden Global messen erkend als een internationale referentie op het gebied van gastronomie! Het merk Global is vaak te zien in kookprogramma's!

Dit Global G11 "Yanagi Sashimi" vismes is een multifunctioneel mes, maar alleen geschikt voor linkshandig gebruik. Het geharde CROMOVA 18 stalen lemmet heeft een hardheid van 56/58 HRC voor een indrukwekkende, langdurige scherpte. Je sneden zullen opmerkelijk scherper en gelijkmatiger zijn, voor geconserveerd voedsel en moeiteloos gebruik! Bovendien is dit lemmet ook extreem sterk en bestand tegen corrosie, dankzij de concentratie chroom, molybdeen en vanadium (een samenstelling speciaal ontwikkeld door GLOBAL).

Het lemmet is aan één kant afgeschuind, waardoor het ideaal is voor linkshandig gebruik.

De "G" serie is ontworpen voor een perfecte balans in de hand, dankzij het eendelige ontwerp van de messen. Het holle, ronde handvat zorgt voor een optimale balans (in balans met de lengte van het lemmet). Je zult het gemakkelijk kunnen vastpakken en optimale controle behouden tijdens het gebruik!

Voor een lange levensduur van je Global mes is regelmatig slijpen essentieel.

Tot slot raden we ook aan om het mes met de hand te reinigen met een niet-gechloreerd afwasmiddel en heet water.

Vind alle Global G serie messen op KnifeLeader en rust jezelf uit met efficiënte messen uit de Japanse traditie!