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Il coltello da pesce giapponese "Yanagi Sashimi" Global G11 per mancini!
Lama di 25 cm smussata su un lato, in acciaio inossidabile temperato CROMOVA 18.
Manico rotondo e cavo: equilibrio perfetto + presa ottimale.
Coltello monoblocco forgiato da un unico pezzo di acciaio
Prodotto a Seki, Giappone - Design by Yoshikin
Il coltello da cucina più amato dai professionisti!
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Grazie alla tecnica tradizionale ereditata dai samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un punto di riferimento internazionale nel campo della gastronomia! Il marchio Global è spesso presente nei programmi di cucina!
Questo coltello da pesce Global G11 "Yanagi Sashimi" è un coltello multifunzionale, ma adatto solo all'uso con la mano sinistra. La lama in acciaio temprato CROMOVA 18 ha una durezza di 56/58 HRC, che le conferisce un taglio impressionante e tenace a lungo termine. I tagli saranno notevolmente più affilati e uniformi, così i vostri alimenti saranno conservati e potrete utilizzarli senza il minimo sforzo! Inoltre, questa lama sarà estremamente forte e resistente alla corrosione, grazie alla sua concentrazione di cromo, molibdeno e vanadio (una composizione appositamente creata da GLOBAL).
La lama è stata smussata su un lato per renderla perfettamente adatta all'uso con la mano sinistra.
La serie "G" è progettata per un perfetto equilibrio nella mano grazie al design monoblocco dei suoi coltelli. Il manico cavo e rotondo offre un equilibrio ottimale (in equilibrio con la lunghezza della lama). In questo modo potrete impugnarlo facilmente e mantenere un controllo ottimale durante l'utilizzo!
Per garantire una lunga durata del vostro coltello Global, è essenziale affilarlo regolarmente.
Infine, si consiglia di pulire il coltello a mano utilizzando un detersivo non clorurato e acqua calda.
Trovate tutti i coltelli della serie Global G su KnifeLeader e dotatevi di coltelli efficaci della tradizione giapponese!
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