Global GS14 Japans groentemes 15cm gekarteld lemmet

Dankzij hun traditionele processen, geërfd van de beroemde Japanse samoerai, worden Global messen erkend als een wereldreferentie op het gebied van bestek en gastronomie. Ze zijn vaak te zien in je favoriete kookprogramma's!

Het 15 cm lange lemmet van dit Global GS14 groentemes is gemaakt van gehard CROMOVA 18 staal, met een hardheid van 56 tot 58 HRC voor een ongelooflijke scherpte. Al je sneden zullen scherper en regelmatiger zijn, voor geconserveerd voedsel en moeiteloos gebruik! Bovendien is dit mes ook extreem robuust en bestand tegen corrosie, dankzij de concentratie chroom, molybdeen en vanadium (een samenstelling die speciaal door Global is gecreëerd). Bovendien is dit mes gesmeed uit één stuk staal, waardoor het nog robuuster is.

Het gekartelde profiel is perfect voor het snijden van groenten en fruit, zoals tomaten en citrusvruchten!

De "GS" serie biedt je een hol, taps toelopend handvat met een driehoekige vorm zodat de gebruiker zijn hand van de snijplank af kan bewegen tijdens het gebruik. Dit zorgt voor een optimale balans van het hele mes en voor een feilloze ergonomie: het pendule-effect dat ontstaat tussen het korte lemmet en het puntige handvat. Je zult dit mes moeiteloos kunnen gebruiken, terwijl je absolute controle hebt over je bewegingen.

En last but not least heeft dit mes een uniek, gestroomlijnd design dat alle koks zal aanspreken!

Voor een lange levensduur van je Global mes is regelmatig slijpen essentieel. Het moet ook met de hand worden onderhouden met niet-gechloreerd afwasmiddel en heet water.

Vind alle Global messen op KnifeLeader.eu!