Global GS14 Coltello giapponese per verdure con lama seghettata da 15 cm

Grazie ai processi tradizionali ereditati dai famosi samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un riferimento mondiale nel campo della posateria e della gastronomia. Sono spesso presenti nei vostri programmi di cucina preferiti!

La lama di 15 cm di questo coltello per verdure Global GS14 è realizzata in acciaio temprato CROMOVA 18, con una durezza compresa tra 56 e 58 HRC per un'incredibile affilatura. Tutti i tagli saranno più affilati e uniformi, in modo da preservare il cibo e da non doverlo usare senza fatica! Inoltre, questa lama sarà estremamente forte e resistente alla corrosione, grazie alla concentrazione di cromo, molibdeno e vanadio (una composizione appositamente creata da Global). Inoltre, questo coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio, il che lo rende ancora più robusto.

Il suo profilo seghettato è perfetto per tagliare verdure e frutta, come pomodori e agrumi!

La serie "GS" è caratterizzata da un manico cavo e affusolato con una forma triangolare che consente all'utente di allontanare la mano dal tagliere durante l'uso. Il risultato è un coltello ottimamente bilanciato ed ergonomico, con un effetto pendolo creato tra la lama corta e il manico appuntito. Potrete usare questa lama senza sforzo, mantenendo un controllo assoluto sui vostri movimenti.

Infine, questo coltello ha un design unico e lineare che piacerà a tutti i cuochi!

Per garantire una lunga durata del vostro coltello Global, è essenziale affilarlo regolarmente. Inoltre, deve essere pulito a mano con detersivo non clorurato e acqua calda.

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