Bérard handgemaakte olijfhouten snijplank 22x14,5cm

Het merk Bérard, een houtspecialist, is een familiebedrijf met een sterke reputatie in de wereld van keuken- en tafelgerei. Bérard is nauw verbonden met de Franse keuken en produceert een breed assortiment keukengerei dat de zuiderse geest van delen en authenticiteit uitstraalt. De werkplaatsen van Bérard liggen verspreid over het Middellandse Zeegebied, dicht bij de bomen, om de logistiek te vergemakkelijken.

De snijplank is een onmisbaar keukengerei voor het dagelijks hakken van ingrediënten voor je gerechten. Om je messen en werkblad optimaal te beschermen, is het essentieel om de juiste plank te kiezen. Het is ook ideaal voor het presenteren van koud vlees en kazen tijdens het aperitief. De constructie in olijfhout, een zeer dichte houtsoort (een echt mediterraan symbool), voorkomt dat het geïmpregneerd wordt met etensgeuren en maakt het beter bestand tegen vlekken.

Het gebruik van hout is veel gezonder en ecologischer voor het contact met voedsel.

Onderhoud: Was in lauw water, vermijd weken. Gebruik de vaatwasser niet, want dat beschadigt de kwaliteit van het hout. Regelmatig behandelen met olijfolie of culinaire was zal de kwaliteit behouden.

Olijfhout is een levende soort met unieke nerfpatronen. Daardoor is elke Bérard snijplank uniek, afhankelijk van het gebruikte stuk.

Bekijk ook onze snijplank accessoires!