_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
6390
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 6390
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 3,20.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
127800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het praktische en efficiënte van het universele mes
San Maï structuur: 3 boven elkaar liggende lagen staal vormen het lemmet
10Cr15CoMoV roestvrij staal als kern, omgeven door zachter staal
Duurzaam snijvlak dankzij een Rockwell-hardheidsindex van +-60HRC
Superieure hamerslag + donkere smeedafwerking
Achthoekig sequoiahouten handvat + bolster van buffelhoorn
Doos inbegrepen voor gemakkelijk opbergen of cadeau geven
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Met het Sayuto Sequoia San Mai 13,5 cm universele mes kun je de meest uiteenlopende sneden maken. Het medium formaat maakt het een plezier om te hanteren, of je nu een ervaren kok bent of een gepassioneerde amateur. Het is ideaal voor het snijden van fruit en groenten, het hakken van vlees zonder botten... Hij zal zeker een plaatsje vinden in je keuken.
Met de Sayuto Sequoia San Mai serie kun je jezelf uitrusten voor een slimme prijs zonder concessies te doen aan de kwaliteit van het materiaal. Elk mes wordt gemaakt in de provincie Guangdong, al tientallen jaren bekend als het bestekproductiegebied van West-China.
De San Maï structuur, wat "3 lagen" betekent, is te vinden aan de basis van het lemmet. Zoals de naam al aangeeft, is de kern van het lemmet gemaakt van een bepaalde legering en wordt dan omringd door een laag zachter staal die het omhult, als een vereenvoudigde damascus.
Voor deze serie is de kern van het lemmet gemaakt van 10Cr15CoMoV, een legering met een goed koolstof- en chroomgehalte, waardoor het zowel corrosiebestendig als stijf genoeg is om de snijkant lang vast te houden. De toplaag van zachter staal brengt niet alleen de mogelijkheden van de legering in balans, maar beschermt ook de kern. De opeenstapeling van staalsoorten is te zien aan de onderkant van het lemmet: een dunne, lichtere lijn markeert de grens tussen de staalsoorten.
De aantrekkelijke ruw gesmede afwerking (ongepolijst, daarom is het erg donker) geeft het mes veel karakter! Je kan ook het hameren zien (de kleine cellen). De hamerslag bepaalt verder de visuele stijl van het mes.
De bolster, die het lemmet met het heft verbindt, is gemaakt van zwart buffelhoorn. Merk op dat dit een natuurlijk materiaal is, dus de nuances kunnen per model verschillen (sommige hebben kleine witte strepen).
Het effectieve deel van het handvat is gemaakt van Sequoia, een duurzaam hout dat gewaardeerd wordt om zijn weerstand tegen vocht en bacteriën. De structurele sterkte is ook opmerkelijk, want het trekt niet snel krom. En last but not least heeft het een aantrekkelijke kleur in afwisselend warme tinten.
Het handvat is origineel omdat het de vorm heeft van een achthoek. Dit maakt het geschikt voor zowel rechts- als linkshandige koks.
Was het mes met de hand, droog het dan onmiddellijk af en bewaar het op een droge plaats. Gebruik het niet in de vaatwasser of in de gootsteen.
Dit vind je misschien ook leuk
