Tábua de corte em madeira de oliveira artesanal Bérard 22x14,5cm

Especializada em madeira, a marca Bérard é uma empresa familiar com uma forte reputação no mundo da cozinha e da mesa. Profundamente ligada à cozinha francesa, fabrica uma gama de utensílios de cozinha, incutindo o espírito sulista de partilha e autenticidade. As oficinas Bérard estão localizadas em toda a bacia mediterrânica para estarem mais próximas das árvores, facilitando assim a logística.

A tábua de cortar é um utensílio de cozinha indispensável para cortar diariamente os ingredientes dos seus pratos. Para garantir uma segurança óptima das lâminas das facas e da sua superfície de trabalho, é essencial escolher a tábua adequada. É também ideal para apresentar carnes frias e queijos durante os seus aperitivos. É fabricada em madeira de oliveira, uma madeira muito densa (um verdadeiro símbolo mediterrânico) que impede a absorção dos odores dos alimentos e a torna mais resistente às manchas.

A utilização da madeira é muito mais saudável e ecológica no que diz respeito ao contacto com os alimentos.

Cuidados a ter: Lavar com água morna, evitando deixar de molho. Aconselhamos a não utilização da máquina de lavar louça para não danificar a qualidade da madeira. O revestimento regular com azeite ou cera alimentar permite preservar a sua qualidade.

A madeira deoliveira é uma espécie viva com padrões de grão únicos. Por conseguinte, cada tábua de cortar Bérard é única, consoante a peça utilizada.

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