Bérard håndlavet skærebræt i oliventræ 22x14,5cm

Bérard er specialist i træ og er en familiedrevet virksomhed med et stærkt omdømme inden for madlavning og bordservice. Virksomheden er dybt knyttet til det franske køkken og fremstiller et bredt udvalg af køkkenudstyr, der indgyder den sydlandske ånd af deling og autenticitet. Bérards værksteder ligger i hele Middelhavsområdet, tæt på træerne, for at lette logistikken.

Skærebrættet er et uundværligt køkkenredskab til den daglige hakning af ingredienser til dine retter. For at sikre optimal sikkerhed for knivbladene og arbejdsfladen er det vigtigt at vælge det rigtige bræt. Det er også ideelt til at præsentere koldt kød og oste under aperitiffen. Konstruktionen i oliventræ, et meget tæt træ (et ægte middelhavssymbol), forhindrer det i at blive imprægneret med madlugt og gør det mere modstandsdygtigt over for pletter.

Brugen af træ er meget sundere og mere økologisk i forbindelse med fødevarekontakt.

Pleje: Vaskes i lunkent vand, undgå iblødsætning. Brug ikke opvaskemaskine, da det vil skade træets kvalitet. Regelmæssig overtrækning med olivenolie eller kulinarisk voks bevarer kvaliteten.

Oliventræ er en levende art med unikke åretegninger. Derfor er hvert Bérard-skærebræt unikt, afhængigt af det stykke, der er brugt.

Se også vores tilbehør til skærebrætter!