Sabatier dankt zijn reputatie aan de hoge kwaliteit van de messen die het bedrijf al sinds 1812 ontwerpt.
Het bestek van het bedrijf is in de loop der tijd geëvolueerd, met behulp van een verscheidenheid aan innovatieve processen om messen te bieden die geschikt zijn voor elke kookliefhebber. De messen zijn opmerkelijk stevig en perfect geschikt voor zowel professionele koks als "minder professionele" koks. Alle Sabatier messen zijn van ongeëvenaarde kwaliteit en geschikt voor alle soorten snijwerk.
Het Saveur messenassortiment in traditionele kleuren zal aan al je verwachtingen voldoen.
Het lemmet van dit fileermes is 15 cm en is gemaakt van roestvrij staal dat niet gevoelig is voor corrosie, waardoor roestvorming wordt voorkomen. De hardheid van het lemmet wordt vertienvoudigd door de stikstof in het staal. Het lemmet is ook 100% gesmeed: het wordt rechtstreeks uit een blok staal gevormd, waardoor de sterkte vertienvoudigd wordt. Het smeden geeft het lemmet van onze messen een oogverblindende kwaliteit die je voelt vanaf de eerste keer dat je het vasthoudt.
Het handvat is gemaakt van samengeperst hout, de kastanjebruine tint geeft dit mes een traditionele maar elegante stijl! De 3 messing klinknagels zorgen voor maximale stevigheid en duurzaamheid.
Het ontwerp van het handvat maakt het aangenaam om vast te houden en gemakkelijk te gebruiken!
Elk handvat in de reeks is anders, dus de kleur kan lichtjes verschillen van het ene mes tot het andere, net als de nerf.
Het smalle, flexibele lemmet van het fileermes kan worden gebruikt om extreem dunne plakjes visfilet te snijden, maar kan ook een hammes vervangen!
De messen uit het Saveur assortiment zullen je helpen bij al je culinaire taken, dankzij hun gebruiksgemak en de scherpte van het lemmet zal het je lukken om gerechten rijk aan smaak te bereiden!
Vind het volledige assortiment Saveur keukenmessen van SABATIER op KnifeLeader!