La reputación de Sabatier se debe a la alta calidad de los cuchillos que fabrica desde 1812.
La cuchillería de la empresa ha evolucionado a lo largo de los años, utilizando diversos procesos innovadores para producir cuchillos perfectos para cualquier persona apasionada por la cocina. Las hojas son extraordinariamente resistentes y se adaptan perfectamente a los profesionales de los oficios culinarios y a los "menos profesionales" amantes de la cocina en todas sus formas. Todas las gamas diseñadas por Sabatier son de una calidad inigualable y aptas para todo tipo de corte.
La gama de cuchillos Saveur en colores tradicionales responderá a todas sus expectativas.
La hoja de este Cuchillo para filetear mide 15 cm y es de acero inoxidable, por lo que no es susceptible a la corrosión, lo que evita la formación de óxido. La dureza de la hoja se multiplica por diez gracias al nitrógeno del acero. Además, la hoja está forjada al 100%: se le da forma directamente a partir de un bloque de acero, lo que significa que es diez veces más fuerte. El forjado confiere a las hojas de nuestros cuchillos una calidad deslumbrante que sentirá en cuanto tenga el cuchillo en la mano.
El mango es de madera prensada, su color castaño le da a este cuchillo un estilo tradicional y elegante a la vez. Los 3 remaches de latón proporcionan la máxima resistencia para una larga durabilidad.
El diseño del mango hace que sea cómodo de sujetar y fácil de usar.
Cada mango de la gama es diferente, por lo que el color puede variar ligeramente de un cuchillo a otro, al igual que el veteado.
Lahoja estrecha y flexible del Cuchillo para filetear es ideal para cortar lonchas extremadamente finas de filete de pescado, ¡pero también puede utilizarse en lugar de un cuchillo jamonero!
Los cuchillos de la gama Saveur le ayudarán en todas sus tareas culinarias, gracias a su facilidad de uso y al afilado de su hoja, ¡podrá cocinar platos ricos en sabor!
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