Professionele siliconen mal Silikomart Easy Choc Choco Flame 15 vlammen

Zet je zoete verlangens om in gastronomische creaties met de Silikomart Easy Choc Choco Flame professionele siliconen mal met 15 vlammen!

Zelfgemaakte bonbons

Dankzij de 3D vlamvormige afdrukken kunt u elegante hapjes maken die in het oog springen nog voor u ze voor het eerst proeft. Intense pure chocolade, smeltende melkchocolade of witte chocolade, alle variaties zijn mogelijk om de smaakpapillen van uw gasten te verrassen.

Deze professionele siliconenvorm, ontworpen door het beroemde Italiaanse merk Silikomart, garandeert een schoon, precies en glanzend resultaat, ideaal voor veeleisende amateurs en ervaren patissiers.

Een praktisch ontwerp

Deze professionele chocoladevorm is gemaakt van voedselveilig platina silicone, met een grote flexibiliteit en uitstekende hittebestendigheid. De plaat heeft vlamvormige holtes, perfect om verfijnde pralines te maken om cadeau te geven of te serveren bij feestelijke gelegenheden:

• Aantal caviteiten: 15
• Afmetingen caviteiten: diameter: 27mm; hoogte: 28mm
• Volume: 120ml in totaal, d.w.z. 8ml per chocolade
• Compatibel met oven, magnetron, vriezer en vaatwasser
• Hittebestendigheid: -60°C tot +230°C

De gebruikte silicone zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, wat resulteert in glanzende, goed gekristalliseerde chocolade wanneer deze goed getempereerd is. Dankzij de natuurlijke antikleeflaag kan de chocolade snel en gemakkelijk uit de vorm worden gehaald, zelfs voor gedetailleerde vormen.

Hoe gebruiken?

Voor het eerste gebruik de vorm grondig wassen in lauw water. Om een glanzende, brosse chocolade te verkrijgen, raden we u aan uw chocolade te tempereren alvorens de vormen te vullen. Na het vullen lichtjes op de vorm kloppen om eventuele luchtbellen te verwijderen.

De vorm kan in de vaatwasser of in heet water met een zachte spons worden gewassen. Vermijd het gebruik van scherpe voorwerpen om de silicone te beschermen.

Een assortiment voor chocoladeliefhebbers

De Easy Choc collectie is speciaal ontworpen om het maken van zelfgemaakte chocolade te vergemakkelijken. Met deze siliconenvormen kunt u gemakkelijk elegante, gelijkmatig gevormde hapjes maken, zelfs zonder ingewikkelde professionele apparatuur. De gevarieerde vormen geven u veel creatieve vrijheid om uw pralines aan te passen aan het seizoen en de gelegenheid.

De soepelheid van de silicone zorgt ervoor dat ze netjes uit de vorm komen, terwijl het detail van de inkepingen zorgt voor een visueel effect dat een ambachtelijke chocolatier waardig is.

Silikomart, creatief patisserie maken

Het Italiaanse merk Silikomart ontwikkelt al tientallen jaren siliconenvormen van hoge kwaliteit voor professionele patissiers en kookliefhebbers.

Hun producten bieden kracht, flexibiliteit en precisie. Het merk wordt wereldwijd erkend om zijn innovatie en design en hun vormen maken het eenvoudig om moderne desserts te maken.

Bekijk onze selectie chocoladevormen op Knifeleader.eu!