_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
11990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 11990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 6,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
239800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een uitzonderlijke snijplank!
5 cm dik Jura haagbeuk: perfecte duurzaamheid
Geïntegreerde lekbak en sapopvangzak
End grain" houtwerk: uitzonderlijke duurzaamheid
Afmetingen: 40 x 30 x 5 cm
Handgemaakt in Frankrijk
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Een uitzonderlijk gebruiksvoorwerp, en 100% Frans!
Zo vaak over het hoofd gezien, maar toch zo belangrijk, kan een goede snijplank het verschil maken in je keuken. Het geeft je een duidelijke ruimte om te snijden, zodat je comfortabel kunt werken terwijl je je meubels beschermt. Gemaakt van hout, beschermt het ook je messen door een zacht oppervlak te bieden waar de messen niet bot worden. En last but not least, een kwaliteitsplank biedt je een geweldige mogelijkheid voor een presentatiegerecht (bijvoorbeeld voor een aperitief).
De ateliers van Chabret, gevestigd in de Loire sinds 1885, zijn specialisten geworden in het combineren van de culinaire kunsten met houtbewerking. Door zorgvuldig het beste haagbeukenhout uit de bossen van de Jura te selecteren en het vervolgens te bewerken met behulp van de eeuwenoude techniek van "end-cutting", d.w.z. loodrecht op de nerf snijden, halen de ambachtslieden van Chabret het allerbeste uit dit materiaal. Haagbeuk is altijd al bekend geweest om zijn uitstekende hardheid, waardoor het de ideale houtsoort is voor de vervaardiging van duurzame bankschroeven.
De 'kopse nerf'-techniek wordt gebruikt om een werkoppervlak te creëren waarop de schokken en krassen tijdens het zagen in de richting van de nerf worden uitgeoefend. Hierdoor kan de plank niet splijten of afbrokkelen.
Deze onberispelijke kwaliteit van het ontwerp zorgt voor een perfecte hygiëne. Vervaardigd volgens de normen van NF voedselhygiëne, zal dit werkblad van professionele kwaliteit altijd glad en gezond blijven, terwijl het je een comfortabel en authentiek hulpmiddel biedt.
En de grootste chef-koks hebben geen fout gemaakt. Alain Ducasse is overtuigd en heeft de keukens van zijn restaurants over de hele wereld uitgerust met Chabret-werkbladen, en de grote slager Hugo Desnoyer heeft de vakmannen van Chabret gevraagd om zijn uitzonderlijke slagerij in het 16e arrondissement van Parijs te bevoorraden. Chabret werkbladen zijn ook al te zien geweest op televisie in een beroemd kookprogramma!
En terwijl de kwaliteit van deze werkbladen onberispelijk is, is de esthetiek ver te zoeken. De adel van massief hout, gecombineerd met een zorgvuldige afwerking en een verfijnd design, geven de Chabrett werkbladen een tijdloze glans. Of je nu op zoek bent naar een rustieke keuken of een moderne setting, deze plank wordt een centraal element van je keuken, zowel praktisch als elegant.
Onderhoudsinstructies :
Als hout niet regelmatig wordt onderhouden, heeft het de neiging om krom te trekken: als hout werkt, krimpt het en zet het uit onder invloed van vocht en temperatuur, wat uiteindelijk scheuren veroorzaakt. Om dit te voorkomen moet je dit type topplank onderhouden met minerale olie of speciale was. Droog de plank na elke wasbeurt met een doek. Zodra de plank helemaal droog is, smeer je hem in met snijplankolie en wrijf je hem in met een doek of papieren handdoek. Idealiter olie je de plank in tot hij geen olie meer opneemt. We raden aan om de plank één keer per week in te oliën.
Bekijk onze mooiste snijplanken op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
