FISCHER Aanzetstaal 30cm ovaal fijne korrel blauw en grijs handvat

Een fijnslijpstaal wordt aanbevolen om het gladde snijvlak van je mes te herstellen. We raden je aan om altijd een fijnslijper in je keuken te hebben en deze elke dag te gebruiken voordat je gaat koken. Het is ook erg handig voor professionals die hun messen intensief gebruiken.

Dit Fischer aanzetstaal is ideaal voor het dagelijks slijpen van je stalen messen. Aanbevolen voor professionals, slagers en andere vakmensen in de voedingsmiddelenindustrie.

De ovale lont van 30 cm is gemaakt van verchroomd koolstofstaal. De hardchromen coating is tussen de 8 en 10 micron dik. Deze coating beschermt tegen corrosie en verhoogt de hardheid van het oppervlak met 3 tot 4 HRC aan de randen.

De warmtebehandeling zorgt voor een hardheid van 63 HRC. Hierdoor kun je alle bestaande stalen messen slijpen.

Het bi-materiaal handvat is ontworpen door Fischer. Het is samengesteld uit 2 materialen: grijs elastomeer en blauw plastic. Het elastomeer houdt je hand op het handvat tijdens het gebruik, zonder risico op uitglijden. Het plastic is bijzonder resistent en de kleur identificeert elke voedselsector om besmetting tussen verschillende voedselproducten te voorkomen.

Fischer biedt 3 maten:

- Standaard: dit type pistool wordt aanbevolen voor minder intensief gebruik van messen. Ze zijn ideaal voor botte messen en versleten draden. Het is niet geschikt voor dagelijks gebruik, omdat het materiaalverlies op je messen kan veroorzaken.

- Fijn: deze pistolen herstellen perfect het gladde snijvlak en de morse van professionele messen. Je kunt het elke dag gebruiken, meerdere keren per dag.

- Extra fijn: FISCHROM serie messen voor het slijpen en onderhouden van de rand van vlijmscherpe messen.

De expertise en kwaliteit van Fischer producten hebben hen altijd een reputatie onder professionals opgeleverd.

Vind al onze aanzetmessen op KnifeLeader!