Victorinox Swibo 4 professionele keukenmessen Messenkoffer - Exclusiviteit

Knifeleader.eu biedt u met trots deze exclusieve koffer van 4 Victorinox Swibo professionele keukenmessen aan!

In samenwerking met het prestigieuze Zwitserse bestekmerk Victorinox bieden we je een praktische en handige koffer om je vak uit te oefenen waar je maar wilt! Perfect voor slagers, koks en leerlingen die het vak willen leren, maar ook voor professionals die veel reizen.

Je kunt je apparatuur gemakkelijk verplaatsen en bovenal is hij veilig: dit is de koffer die je nergens anders zult vinden!

Deze koffer bevat de volgende messen:

- 1 slagersmes van 21 cm : dit is het mes dat het meest gebruikt wordt door professionals in de vleeshandel. Het is ideaal voor het snijden van stukken vlees of gevogelte en het hakken van vlees en vis.

- 1 20cm flexibel fileermes : wordt gebruikt om visfilets met precisie op te tillen, de huid van filets te verwijderen, dunne reepjes rauwe vis te snijden, een rauwe ham of een stuk vlees in plakjes te snijden.

- 1 Bloedmes van 13 cm : zoals de naam al zegt, kun je met dit mes vlees laten bloeden door erin te prikken dankzij het scherpe lemmet en de dunne delen afsnijden zonder ze te beschadigen.

- 1 14 cm uitbeenmes: ideaal om vlees van de botten te schrapen om verspilling tegen te gaan, gevogelte en wild te slachten, moeiteloos stukken vlees te snijden en vlees op te maken door overtollig vet en pezen te verwijderen.

Deze selectie geeft je veelzijdigheid voor je snitten!

Specificaties messen :

Ze maken deel uit van het Swibo-assortiment en zijn gemaakt van Victorinox roestvrij staal. Het gebruikte roestvrij staal is getemperd, d.w.z. het is verhit en vervolgens zeer snel afgekoeld om het een grotere hardheid en flexibiliteit te geven. Dit geeft het lemmet een sterkte tussen 55 en 58 HRC op de Rockwell schaal. Het is beter beschermd tegen corrosie en de zuurgraad van voedsel. De snijhoek is lasergestuurd om een uitstekende scherpte te garanderen.

Ze hebben een perfect ontworpen synthetisch handvat voor ideaal gebruik, zelfs na verloop van tijd. Dagelijks gebruik van een mes kan snel leiden tot intense pijn in de hand door de hoge druk die op het mes wordt uitgeoefend. Daarom hebben we deze messen zo ontworpen dat ze ook na verloop van tijd comfortabel blijven: ze zijn ergonomisch gevormd en hebben een antislip handvat, zodat je ze zelfs kunt gebruiken als ze nat zijn!

Het handvat is direct rond het lemmet geïnjecteerd. Dit proces zorgt ervoor dat er geen ruimte is tussen het lemmet en het handvat, zodat er geen resten of andere deeltjes in kunnen komen.

Met hun felgele handvatten zijn deze keukenmessen gemakkelijk te herkennen, waardoor kruisbesmetting wordt vermeden.

Deze messen voldoen aan de strengste hygiënenormen en bieden je kwaliteit, hygiëne en efficiëntie! Ze kunnen rechtstreeks in de vaatwasser, zijn steriliseerbaar en bestand tegen temperaturen tot 120°C.

Beschrijving :

De koffer is gemaakt van zwart polyester, een sterk, dik materiaal dat ervoor zorgt dat de messen en het keukengerei er stevig en veilig in zitten. Het is echter nog steeds een lichtgewicht materiaal voor gemakkelijk transport.

Het heeft 9 aparte vakken voor het opbergen van je messen en keukengerei. Deze vakjes zijn 13 cm lang, zodat je de verschillende handvatten er gemakkelijk in kunt schuiven. Vastgezet met een elastiekje kun je er verschillende messen, keukenscharen, aanzetstaal, vleeshamers... in opbergen. met andere woorden, al het materiaal dat je elke dag gebruikt. Let op: het maximale lemmet mag niet groter zijn dan 29 cm.

Boven de 9 sleuven zit een krachtige klittenbandsluiting om de uitrusting tijdens het transport op zijn plaats te houden. Tot slot is er een grote flap over je messen en keukengerei geplaatst voor extra bescherming. Alle apparatuur is afgedekt zodat de messen goed beschermd zijn en niet direct met je in contact komen bij het openen: maximale veiligheid gegarandeerd.

Bovendien is deze klep ingenieus omdat er 2 extra zakken in de structuur zijn geïntegreerd. De grootste van de zakken sluit met een klittenbandsluiting, zodat je er papieren, een schort, een telefoonoplader en kleine gebruiksvoorwerpen zoals beschermende handschoenen in kunt bewaren.

De koffer sluit met 2 verstelbare clips (zoals bij een schooltas), afhankelijk van hoe vol je koffer is. Er zit een handvat aan de bovenkant om hem met de hand te dragen, of je kunt de schouderband gebruiken om hem over je schouder te dragen! De schouderriem is verstelbaar zodat hij past bij jouw lengte. De afmetingen van de koffer zijn als volgt:

- Open afmetingen: 48 x 60 cm

- Gesloten afmetingen: 12 x 48,5 cm

Om schoon te maken, gewoon laten weken in een warm sopje. Als je tijdens het serveren een kleine vlek krijgt, is een snelle veeg met een spons voldoende.

Verwen jezelf of anderen met deze praktische koffer, waarmee je je apparatuur altijd bij je kunt hebben.

Maak je Victorinox messenkoffer nu compleet door alle messen in het Swibo assortiment te ontdekken!