Tormek -precisie in uw keuken
Met de saliegroene elektrische slijpmachine Tormek T-1 kunt u uw keukenmessen eenvoudig weer scherp maken. Deze machine is ontworpen voor thuisgebruik en stelt u in staat om de gehele snijvlak te slijpen, niet alleen de punt van het mes. In slechts enkele minuten snijden de messen weer strak en soepel. Dankzij de stille werking, het compacte formaat en het strakke ontwerp past hij naadloos in elke keuken. Het is het soort gereedschap dat ervoor zorgt dat je de staat van elk mes in de lade wilt controleren!
Een nauwkeurige methode voor elk mes
Deze elektrische messenslijper is uitgerust met een DF-150 conische diamantslijpschijf met korrelgrootte 600. Door de lage rotatiesnelheid van 150 tpm wordt slechts een kleine hoeveelheid staal verwijderd en wordt warmteontwikkeling tot een minimum beperkt. Dit helpt de hardheid van het lemmet te behouden, waardoor het zijn snijprestaties behoudt, zelfs na herhaaldelijk slijpen. Een magneet vangt de metaaldeeltjes op die tijdens het slijpproces vrijkomen.
De gepatenteerde geleider maakt een geleidelijke aanpassing van de hoek tussen 8° en 22° aan elke zijde mogelijk. Elke snijkant wordt afzonderlijk geslepen, met de mogelijkheid om aan elke kant een andere hoek te kiezen of om aan één enkele snijkant te werken. Dit ontwerp is daarom geschikt voor diverse complexe profielen, met name bepaalde asymmetrische messen zoals yanagiba of deba, afhankelijk van hun geometrie.
Deze Tormek T-1-slijper is geschikt voor zowel stalen als keramische messen. De compatibele afmetingen zijn als volgt:
- Meshoge tussen 12 en 60 mm
- Maximale mesdikte van 5 mm
- Onbeperkte meslengte
- Symmetrisch, asymmetrisch of enkelzijdig slijpen
De PW-160 composiet ontbraamschijf is voorzien van een ingebouwd polijstmiddel. Deze verwijdert bramen en polijst de draad voor een uitzonderlijk fijne afwerking.
De gepoedercoate behuizing van gegoten zink zorgt voor de stabiliteit van het gehele apparaat. De massief eikenhouten handgreep, behandeld met olie-was, biedt een comfortabele grip.
De onderhoudsvrije eenfasige wisselstroommotor levert een koppel van 2 Nm. Het opgenomen vermogen bedraagt 60 W bij nullast en 120 W bij maximale belasting. De machine meet 204 × 196 × 181 mm, weegt 5,4 kg en heeft een snoer van 1,7 meter. Dankzij het geluidsniveau van maximaal 45 dB is het apparaat comfortabel in gebruik.
Tips voor het slijpen
Plaats de machine op een stabiel oppervlak en stel vervolgens de hoek af op het mes. De EM-15-markering helpt ervoor te zorgen dat de schuine kant correct in de geleider is geplaatst. Beweeg het mes naar voren zonder overmatige druk uit te oefenen en slijp elke zijde afzonderlijk. Haal het mes vervolgens over de PW-160-schijf om bramen te verwijderen. De diamantslijpschijf is uitsluitend bedoeld voor droog gebruik. Reinig de magneet en de oppervlakken na gebruik met een droge doek.
Zweeds vakmanschap van Tormek
Het in Zweden opgerichte Tormek ontwikkelt slijpsystemen die zijn ontworpen voor zowel veeleisende hobbyisten als professionele gebruikers. Vanuit de vestiging in Lindesberg maakt het merk machines die precisie, minimale warmteontwikkeling en gebruiksgemak combineren. Dit model wordt in Zweden geproduceerd. Het wordt geleverd met 5 jaar garantie, die met 3 jaar wordt verlengd bij online registratie op de Tormek-website binnen 90 dagen na aankoop, voor thuisgebruik.
Herstel de scherpte van uw messen met ons assortiment slijpmachines en accessoires!