- Materiaal
- Damaststaal
- Handgreep
- Sandelhout en hoorn
- Geklonken handvat
- Geen
- Hardheid HRC
- 60
- Mesafwerking
- Spiegel gepolijst
- Voor rechts- of linkshandig gebruik
- Symmetrisch
- Staal
- VG10
- Bladgrootte
- 12cm
- Vaatwasser
- Geen
- Verwijzing
- HLWXIN-XC108
Door dit product te kopen kun je tot
16990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 16990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 8,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
339800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Dit veelzijdige, aantrekkelijke mes is perfect voor al je kleine klusjes!
Hoogwaardig lemmet van VG10 staal - Lengte 12cm
Rockwell hardheid 60 HRC: goed draadbehoud
67-lagig Damascus met regendruppelpatroon rendering
Achthoekig handvat van buffelhoorn, sandelhout en nikkelzilver
Geleverd in een designer doos met een klein schoonmaakdoekje
Handgemaakt door deskundige smeden in Guangdong
Kleuren van handgrepen kunnen variëren omdat dit levende materialen zijn
Dit vind je misschien ook leuk
Met het XinCraft VG10 Damascus 12cm steelUniversal mes is elke snede moeiteloos en plezierig!
Xin produceert hoogwaardige messen met een verfijnde uitstraling. Xin messen hebben de belangrijkste kenmerken van Japanse messen en het merk selecteert zijn materialen met zorg om duurzaamheid en efficiëntie te garanderen.
Xin messen worden ontworpen door smeden met tien jaar expertise in het Dongcheng district in de provincie Guangdong, waar de messenmakerij diep geworteld is en veel messenfabrieken zijn gevestigd.
Dit mes maakt deel uit van de Xincraft serie, een collectie messen die al meer dan 10 jaar met de hand worden gemaakt door deskundige smeden. Hun ontwerp is zowel eenvoudig als krachtig en ze zijn gemaakt van hoogwaardige, duurzame materialen.
Het universele mes kan voor veel verschillende sneden worden gebruikt. Je kunt het gebruiken om kaas in plakjes te snijden, groenten in blokjes te snijden of in staafjes te snijden, fruit te schillen, knoflookteentjes te snijden... Het is het kleine mes dat je altijd bij de hand moet hebben als je in de keuken staat!
Het lemmet van 12 cm is gemaakt van VG10 staal, een van de beste op de markt. Het is gemaakt in Japan door de Takefu fabriek. Het is extreem bestand tegen corrosie en slijtage, terwijl het rijk is aan koolstof (1% vs. 0,5% gemiddeld voor andere staalsoorten).
VG10 staal heeft een hardheid van 60 HRC op de Rockwell schaal, perfect voor een balans tussen goede scherptebehoud en slijpgemak. Dit mes kan zelfs worden geslepen met een slijpsteen indien nodig.
Als je naar het lemmet kijkt, kun je een damast van 67 op elkaar gelegde lagen staal bewonderen die het consolideren en prachtige patronen tekenen die doen denken aan regendruppels. Het resultaat is een lemmet dat net zo effectief is als dat het mooi is om naar te kijken!
Zorg ervoor dat je op een geschikt oppervlak snijdt, zoals een houten of plastic plank. Snijd geen voedsel dat te hard is, zoals botten, want dan kan het lemmet breken.
Het handvat is gemaakt van drie materialen: sandelhout, een bolster en een kolf van buffelhoorn, verbonden met nikkelzilver (koper, zink en nikkel). Dit originele, elegante handvat heeft een traditionele Japanse achthoekige vorm. Het is geschikt voor rechts- en linkshandig gebruik.
Buffelhoorn en hout zijn levende materialen, dus de kleuren kunnen per mes verschillen. Het handvat van jouw mes kan daarom lichter, donkerder of helderder van kleur zijn dan op de foto.
Het lemmet en handvat zijn uitgebalanceerd voor een comfortabele grip tijdens het snijden, en je zult nooit genoeg krijgen van het sublieme ontwerp.
Reinig het mes met de hand (vaatwasmachines zijn verboden, net als weken in de gootsteen) en veeg het direct na het reinigen droog met een doek. Daarna veilig opbergen in een blok, een tas of op een magneetstang.
Bekijk ook onze schilmesjes!
Dit vind je misschien ook leuk